红茶和水仙茶的区别

2、口感:红茶是苦的，水仙花是甜的。

3、红茶可以解腻提神，但是喝多了对肠道不好，水仙花可以清心。

红茶:

在红茶加工过程中，发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应。鲜叶成分变化较大，茶多酚下降90%以上，产生茶黄素、茶红素等新的成分和香气物质，具有红茶、红汤、红叶、香甜味醇的特点。祁门红茶以品种繁多而闻名。红茶是一种全发酵茶，经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺流程精制而成。萎凋是红茶初加工中的一个重要工序，初加工时称为红茶。红茶因冲泡干茶后茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶的主要品种有日照红茶、祁宏、昭平红、火红、滇红、岳红、泉城红、苏红、川红、虹影、东江楚云仙红茶等。2013湖南东江楚云仙红茶获得中国杯一等奖。