红豆有哪些功效和营养价值？

红豆是人们经常食用的一种杂粮。由于其突出的营养价值和功效，受到人们的喜爱。红豆营养丰富，其中的色氨酸可以调节和改善情绪，还可以帮助高血压患者调节血压。此外，红豆还含有丰富的膳食纤维，可以减少肠道对胆固醇的吸收。此外，红豆还有很多营养价值和功效:

红豆具有突出的营养价值和功效，含有蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、皂甙、烟酸、膳食纤维、胡萝卜素、植物甾醇、三萜皂甙等。红豆的营养价值很高，其中蛋白质占25%，钾、赖氨酸、B族维生素的含量也是豆类中最好的。

女性的“健康豆”

红豆富含铁质，可以让女性面色红润。多吃红豆有补血、活血、补充经期营养、缓解经期疼痛的功效，非常适合“宫寒女性”。常吃可以让女性远离宫寒的折磨。

红豆含有丰富的B族维生素和皂甙，不仅能减少脂肪堆积，还能排除体内多余水分，改善面部浮肿或下半身浮肿肥胖。红豆含有相当多的铁，是非常受欢迎的补血佳品，对面色苍白的女性尤其有帮助。经常吃可以使皮肤红润。

如果哺乳期乳汁不足，女性应多吃红豆汤或红豆甜品，既能补充乳汁，又能加速产后秽物的排除；女性生理期喝红豆汤，可以促进血液循环，帮助经血通畅。

红豆含有丰富的膳食纤维，有助于肠道蠕动，清除肠道废物，防止便秘。红豆富含维生素B1，可以防止皮下脂肪的堆积。吃了不仅不易发胖，还能预防脚气。

红豆富含纤维素、糖缀合物和三萜皂苷。常吃红豆能净化血液，消除疲劳，对心脏病、肾病患者有益。