土茯苓适合喝什么汤？
工作方法
先将生地、土茯苓放入清水中浸泡15-20分钟，然后过滤捞出备用。
然后将鸡肉放入沸水中煮8-10分钟，去除血渍和异味，取出备用。
将生地、土茯苓等汤料及主料放入汤锅内，加入清水2升，用武火煮沸，文火煮90-120分钟。关火前5分钟请加入适量盐调味。
功效
土茯苓有利水渗湿、健脾和中的作用，生地黄有清热凉血、生津止渴的作用。将它们与炖汤一起饮用，有利于清热祛湿。
方法二:土茯苓老鸽汤食材:土茯苓250g，老鸽1，瘦肉100g，蜜枣2个，盐适量。
工作方法
土茯苓提前洗净切片。
将老鸽子洗净，用清水焯一下。
最后将所有食材放入锅中加水烧开，小火炖两小时加盐调味。
功效
土茯苓老鸽汤有一定的除湿解毒作用，能清热利关节。对肌肉挛缩疼痛、疮疡等一些症状有一定的辅助作用。用土茯苓和老鸽子煮汤也能滋补身体。
方法三:土茯苓绿豆老鸭汤食材:老鸭半只、绿豆50g、土茯苓60g、姜3片、陈皮少许、盐少许。
工作方法
将土茯苓洗净，去皮，切成大块。
绿豆洗净，提前用清水浸泡，陈皮提前泡好。
姜去皮切片，老鸭洗净切块。
从锅里烧热油，爆香姜和蒜。
加入老鸭块，大火翻炒。
翻炒至鸭肉出油，端上鸭肉备用。
用刀刮去软橘皮，去掉内膜。
将炒好的鸭子、土茯苓、绿豆、陈皮、姜片放入汤锅中。
倒入1L水。
大火烧开，撇去浮沫，转小火约2小时，关火后加少许盐调味。
功效
土茯苓利水渗脾，绿豆清热解毒，老鸭清热利湿补虚。三者一起炖汤，具有良好的清热解毒、燥湿利湿的功效。
方法四:土茯苓，芝麻菊花瘦肉汤，土茯苓，黑芝麻，菊花，瘦肉，姜，盐。
工作方法
黑芝麻先粉碎，或者粉碎的购买；将土茯苓洗净；瘦肉洗净切块焯水。
将姜片、黑芝麻、土茯苓、瘦肉放入电砂锅中，加入1升水，煮1.5小时。
菊花用淡盐水洗净，用清水浸泡5分钟。
在汤里加菊花，继续煮半小时。
加入一些盐调味。
功效
滋养肝肾，滋润黑发。
好的生活来源于健康的开始，健康的开始，健康科学的专业媒体！土茯苓适合烹饪鸡肉、甲鱼、猪骨、白鸽。广东天气炎热潮湿，广东家庭喜欢在夏天经常煮一些土茯苓汤。
历代医家和卫生员都非常重视茯苓的养生作用，苏东坡也将茯苓制成茯苓饼。并记载:“九次蒸亚麻，去皮茯苓，少白蜜同食。时间久了，百病皆消，这才是长寿的关键。”
茯苓有没有这么神奇的功效就不分析了。估计这种长寿的效果被夸大了。但在广东，用鲜茯苓煲汤是很常见的。
前几年在广东，用土茯苓最多的汤是土茯苓、水蛇甲鱼汤、蛤蟆汤。土茯苓老母鸡汤的豪华版也很常见，它包括老母鸡肉，明胶，茯苓，枸杞，蜜枣，山药，盐和姜片。然而今年，用土茯苓煮鸽子绿豆汤成了最常见的做法。
土茯苓鸽子绿豆汤食材:鸽子、绿豆、土茯苓、姜、盐。
1.鸽子是用来飞水处理的。
2.用清水清洗飞得好的鸽子的血沫。
5.向锅中加入一些水，煮沸。
4.加入土茯苓、绿豆和所有材料。大火烧开后转小火煮1小时以上，关火加盐即可食用。
注意事项:
1.土茯苓要新鲜的，卖家会去皮切片。切得越细，汤就越浓。
2.绿豆洗干净后可以加水放冰箱，煮的时候更容易开花腐烂。
3.还可以在锅里加入一块陈皮，去腥增香，这样汤的味道更鲜甜。
土茯苓鸽子绿豆汤，味道浓郁。陶土自然和切成大块的鸽子汤，味道在汤里，精华在汤里，还有鸽子可以撕着吃，一举两得，满足。
一、土茯苓牛大力猪骨汤
材料:牛大力150g，土茯苓150g，猪骨350g，生姜3片，蜜枣2个，水适量。
练习:
1.将土茯苓和牛大力的皮一起刮去，洗去沉淀物。
2.以上材料全部洗净后，尽量切成薄片，一起放入陶罐中，加水适量。
3.大火煮10分钟，再小火炖2小时。
4、最后一句话，自然加盐调味，这样一锅鲜美清淡的菝葜猪骨汤就做好了。
二、土茯苓排骨汤
配料:排骨一块、土茯苓一块、盐和鸡精。
练习:
1.土茯苓洗净，切片；排骨切好后，用开水焯一下。
2.然后将所有材料一起放入锅中，加入适量的水，烧开，用文火煮一个小时。
3.最后关火前，加点盐和鸡精调味就行了。
第三，土茯苓和胡爱山炖猪骨
材料:土茯苓250克，鲜山药250克，猪骨350克，薏苡仁50克，姜3片，盐适量。
练习:
1，薏苡仁洗净后，稍微浸泡一下；将土茯苓切成小块；将山药去皮，切成厚片。
2.将土茯苓、猪骨、薏苡仁、姜片放入锅中，加入适量的水，大火烧开，小火煮1小时。
3.最后15分钟，放入山药煮熟。关火前加盐调味，即可享用。
土茯苓煲汤做法大全
茯苓炖鸡汤
材料:鸡肉500克，土茯苓10克，红枣5枚，枸杞适量。
练习:
1.鸡肉洗净，切块；用清水洗净其他配料，然后用清水浸泡。
2.将鸡肉放入沸水中，加入一些料酒或姜片，以去除鸡肉的血腥味，然后在2-3分钟后取出。
3.然后将鸡肉放入纱布锅中，加入其他材料和适量的水。
4.大火烧开后，转小火慢炖1小时；如果是电焖，那就可以定40分钟。
5、时间到了之后，再加入适量的盐吃，味道很香。
功效:此汤味道鲜美，营养丰富。是清热解毒除湿的好食材。具有非常好的清热利湿、解毒凉血的功效。日常生活中可以经常饮用，清除体内湿气。土茯苓祛湿汤
配料:猪骨、土茯苓、竹芋、薏苡仁、赤小豆、扁豆。
练习:
1.先将土茯苓、刺石、薏苡仁、红小豆、扁豆洗净后用清水浸泡备用。
2.将猪骨放入开水中，加入适量料酒，一起煮几分钟，去血水，捞起用清水冲洗干净。
3.之后将所有材料放入汤锅，加足水，煮2小时后加盐。
功效:土茯苓的主要功效是清热、解毒、燥湿；赤小豆的功效是利尿、除湿、消肿、解毒；所以此汤能祛湿利湿，补虚胜，暖胃食，补中焦。土茯苓芡实稀肉汤
材料:瘦肉150克，土茯苓50克，芡实30克，金樱子15克，生姜4克。
练习:
1，瘦肉洗净，切块；其他药材洗净，微泡；
2.然后将瘦猪肉、药材、生姜放入砂锅中，加入6-8碗清水。
3.大火烧开后，转小火焖1小时，加适量盐即可食用。
功效:此汤具有健脾补肾、解毒的功效。还可用于辅助治疗阴道炎和宫颈炎，是一种非常适合女性食用的夏季保健汤。土茯苓鸽子汤
材料:雏鸽1只，土茯苓30克。
材料:姜片10g，葱段15g，盐4g，味精2g，胡椒粉3g，料酒15g。
练习:
1.先将乳鸽洗净，去内脏，切成4块；土茯苓洗净，切片。
2、锅中加水，然后烧开，放入鸽子淹死，然后捞起。
3.然后将乳鸽、土茯苓、姜片放入炖肉中。
4.大火烧开，再小火炖50分钟，然后加盐、味精、胡椒粉煮开入味。
5、撒上葱酒即可食用。
功效:此汤有补肾助阳的功效；土茯苓的主要作用是解毒、祛风、通络、利湿、去浊；鸽子有补肾填精、温阳益气的作用。此汤有助于改善前列腺炎。甲鱼茯苓汤
材料:黑骨头一块，土茯苓5-6块，瘦猪肉5块，火腿一块，枸杞一把，姜两块。
练习:
1.将乌龟洗净，用开水焯一下，然后捞起；将瘦肉切成小块；土茯苓、枸杞、火腿洗净备用。
2.将所有材料一起放入纱布锅中，加入没过一半材料的水。
3、大火烧开，转小火焖3小时，最后加入适量调料即可。
功效:土茯苓老甲鱼汤是广东传统名菜，属于粤菜。祛湿解毒，滋阴清热，健脾补肾。土茯苓花钱买猪脚汤。
材料:猪脚一个，土茯苓200克，花生100克，料酒，姜片，葱花。
练习:
1.将猪蹄横切成两段，竖着切；注意把骨头切掉，和肉连在一起。买的时候可以在猪肉摊准备。
2.花生提前用冷水泡2-3小时左右。
3.土茯苓洗净，切片；生姜洗净；将洋葱切成两段。
4.将猪蹄放入沸水中，加入生姜、一勺料酒，大火煮5分钟，捞出。
5、然后将所有处理好的食材放入纱布锅中，加入一小勺料酒，适量开水，开水不要超过食材表面。
6.之后盖上锅盖，小火炖一个半小时，然后打开锅盖，加入适量的盐调味。
功效:土茯苓性味甘，具有清热解毒、健脾和胃、祛湿活络的功效。若与猪蹄、花生同煮，可健脾胃、舒筋骨、利关节、止泻、祛全身寒湿。还有助于疏通血管，降低胆固醇，解毒消肿。猪肉锅排骨汤
材料:排骨2根，土茯苓一大块，姜片，盐。
练习:
1，土茯苓切片；把排骨切成段。
2.将两种材料一起放入纱布锅中，加入姜片和适量的水。
3、大火烧开，转小火焖1小时。吃的时候加盐调味。
功效:此汤味道甘甜，尤其配以新鲜土茯苓，更显清香，能祛湿、解毒、除氧。非常适合夏天饮用。
土茯苓桃指猪骨汤
配料:土茯苓、五指桃、猪骨、姜、盐。
练习:
1，新鲜土茯苓洗净切片；五指桃洗净，切段；猪骨放入开水中去血。
2.然后将所有材料放入纱布锅中，加水烧开，小火炖2小时。
3、食用时，加入适量的盐食用。
功效:土茯苓:性味:甘淡，性平。功能:解毒、除湿、利关节。五指桃:味道:甜，微温。功能:健脾祛湿，行气化痰，舒筋活络。
土茯苓和薏苡仁、小豆、陈皮、扁豆猪骨最香最暖。
土茯苓适合盆栽甲鱼或猪展览。加入几片姜和两个蜜枣。在这种天气下，又热又多雨。热天就把这个汤装锅，大人小孩都可以喝。
用薏米和芡实一起去汤。