每个人都能活到100岁。解读黄帝内经与饮食长寿之道。
俗话说,病从口入。看看都吃了哪些病。
1,心血管系统:高血压、高血脂、冠心病、中风;
2.内分泌系统:二型糖尿病、肥胖、痛风;
3、消化系统:脂肪肝、酒精性肝炎、胆囊炎、胰腺炎、胃炎、肠炎等。;
另外还有食物中毒,食物过敏,寄生虫病,这些病也是吃的,所以说病是吃的是正确的。
那么灵魂的问题来了。怎么吃健康,吃什么健康?
其实古人已经给了我们答案。《黄帝内经》中记载:“五谷为补,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而补精。”这是《黄帝内经》中健康饮食的总纲领。
首先,谷物被提升:
谷物指的是大米、小米、黍、小麦、稻壳。大米是大米,小米是黄米,小米是小米,小麦是小麦,稻壳是指豆类。现代五谷指各种主食。
以谷物为食,是指谷物是维持人体生命和新陈代谢的基本食物,但又离不开其他食物的配合。现代研究证实,谷物的蛋白质和脂肪含量较低,单一食用会影响健康。
保持五谷杂粮的另一个重要意义是,主食要多样化,不要只吃精粉和大米,粗粮搭配细粮,同时种类要多,有益健康。
第二,五种水果有助于:
五果指的是枣、李、杏、栗、桃。在现代,它们指的是各种可食用的水果和干果。
帮助就是辅助和帮助,五果就是帮助,也就是说五果是辅助五谷补充人体营养,不能代替五谷的地位。有些人减肥期间只吃水果,虽然体重也下降了,但是身体出了问题,与健康相悖,是致病之道。
五果不像五谷,大部分是平的,寒热属性比较明显。比如杏子、桃子是温热的,西瓜、梨是凉的。无论哪种水果,都不适合吃太多。一般应该选择一次吃200g左右的水果,两餐之间选择。饭后不要马上吃水果和干果。
三到五种动物是有益的:
五畜指鸡、狗、猪、牛、羊,现代指各种肉类。
中医认为,肉类是一种有血有肉的东西,有益于精血、气阴,具有多种滋补作用,可以补充五谷之不足。
中医有很多以肉为主的方子,如当归生姜羊肉汤、鲫鱼汤、猪脚汤等。肉类也有寒热偏性,比如羊肉性温,猪肉性寒,所以要使肉类多样化。一方面要避免单一肉类的冷热偏性对身体健康的影响。另一方面,我们吃的肉越多,就越容易中和寒热偏见,我们的营养就越均衡。
老神吃肉的方法是一周两次猪肉,两次鸡肉,三次牛肉,三次鱼,两次羊肉。这只是一个粗略的想法。我们可以自由选择,记住只有多样化的饮食才是健康的饮食。
四五个菜做馅。
五菜指向日葵、韭菜、淫羊藿、洋葱,现代指各种蔬菜。
大部分蔬菜都是寒性的,所以古代中医用葱、姜、蒜、花椒、大料、茴香等香料来中和和消除蔬菜的寒性,现在几乎家家户户都用它们来做菜。有人说我不相信蔬菜是凉性的,可以做个简单的实验,炒菜放油放盐就行,吃一个月,看大便是否松散。这个实验可以说明大部分蔬菜都是凉的。
现代研究证明,蔬菜含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质,是主食、肉类和水果所缺乏的。多吃蔬菜可以补充人体。蔬菜也是天然的益生菌因子。多吃蔬菜可以保持肠道健康,预防便秘、腹泻等肠道疾病。
第五,老神的健康饮食之道——多肉少主食!
老沈根据多年的体重管理和糖尿病管理,总结出了控糖减肥的六字真言——多肉少主食的饮食营养方案。
1,主食一般一天4-6两(200~300g)(熟食)。
2.瘦肉:3~5两(150 ~ 250克);
3、叶菜:一斤半以上,
4.一个鸡蛋
5、一盒优质牛奶
6、水果,每天吃2次,每次200g左右,选择在2餐之间吃。
饮食、运动、睡眠、心情、环境是健康长寿的五大基础。一个星期不开心,不运动,睡眠不好,甚至住厕所,我们都不会死,但是一个星期不吃饭,我们就会死,所以饮食是健康五大基础中最重要的。如果我们想活到100岁,我们必须健康饮食。
总结:人的自然寿命在100岁以上,但大部分人并没有活到100岁。想要活到65,438+000岁,就要从年轻开始,做到饮食、运动、睡眠、心情、生活环境健康,日常生活中很少生病。年纪大了,自然长寿。
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