铁皮石斛有什么功效和作用？

(1)益胃生精:

本品味甘，微寒，入胃经，善养胃阴，生津止渴，清胃热。与相应的中药混合后，可用于治疗发热、津伤、烦渴、舌干苔黑。胃热阴虚，脘腹隐痛或灼痛；阴虚津亏，养阴清热等病后。

(2)滋阴清热:

本品归胃经、肝经，能滋补肾阴，降虚火。适用于肾阴不足之症，如目暗、筋骨痿软、阴虚火旺、骨蒸乏力等。(针对不同的疾病，要使用相应的中药)。

(3)治疗白内障的效果:

石斛能抑制或纠正半乳糖引起的酶活性异常变化，还能预防或纠正半乳糖性白内障引起的晶状体总脂和总胆固醇失衡。

(4)抗衰老:

石斛在体内有抗衰老的作用。一方面通过增强血液中抗氧化酶的活性来促进脾淋巴细胞的增殖，另一方面抑制促炎因子和信号核因子(NF-KB)通路的释放，从而达到抗衰老、促进免疫和抑制炎症的作用。

(5)抗肿瘤:

从石斛中分离鉴定了许多化学成分，如生物碱、多糖、倍半萜、菲醌和联苯。这些化学成分大多具有抗肿瘤和辅助抗肿瘤药理作用。因此，石斛能杀死肺癌、卵巢癌、早幼粒细胞白血病等恶性肿瘤的部分细胞，具有较强的抗肿瘤活性。临床应用于恶性肿瘤的辅助治疗，可以改善肿瘤患者的症状，减轻放化疗的副作用，增强免疫力，提高生活质量，延长生存期。

(6)补脾胃:

石斛在体内有抗衰老的作用。一方面通过增强血液中抗氧化酶的活性来促进脾淋巴细胞的增殖，另一方面抑制促炎因子和信号核因子(NF-KB)通路的释放，从而达到抗衰老、促进免疫和抑制炎症的作用。

(7)增强免疫功能:

石斛富含多糖，能促进淋巴细胞分裂，增强免疫功能。现代药理研究也表明，石斛能提高应激能力，具有良好的抗疲劳和耐缺氧作用。

(8)降低血脂:

石斛多糖、生物碱、醌类、联苯类、芴类有效成分通过多途径、多环节同步调节，提高超氧化物歧化酶(SOD)活性和一氧化氢(NO)含量，有效清除自由基，减少脂质过氧化产物，从而改善血管内皮功能，为机体提供抗氧化能力，达到降血脂的效果。

(9)降低血压:

实验表明，不同浓度的石斛乙醇提取物在一定范围内具有一定的降压作用，在一定范围内随着浓度的增加，降压作用越来越明显。但石斛醇提物中的具体物质是否有一定的降血压作用，有待进一步研究。

(10)降血糖:

石斛一方面可以通过抗氧化作用减少自由基对胰岛功能的损害，增加胰岛β细胞对胰岛素的释放和合成或增加胰岛素活性；另一方面，可能与集合细胞中胰岛素受体的质和量的增加有关。虽然具体作用有待进一步研究，但可以证明石斛有一定的降血糖作用。

2.铁皮石斛的禁忌

(1)阴虚阳亢者禁用。

铁皮石斛有滋阴清热的特点，性微寒。所以阴阳两虚的人不适合吃石斛。尤其是胃寒、湿气重的人需要禁止服用。

(2)儿童慎用。

儿童和青壮年正气旺盛，除了个别基础营养过剩、生活方式不当导致的阴虚外，这些人是不允许吃石斛的。

(3)孕期及经期女性慎用。

孕妇是一个特殊的群体。为了保证孕期胎儿的健康，建议少吃药。除非是为了提高免疫力，征得医生同意，一般不建议吃石斛。同样不建议经期女性食用铁皮石斛。

(4)感冒初期不要用。

铁皮石斛能收敛邪气，温性疾病不宜早用，如感冒初期。因为吃铁皮石斛不利于排出邪气，适得其反。

(5)不要与萝卜、绿豆同食。

萝卜有通便、通气的作用。吃了铁皮石斛再吃萝卜，会影响铁皮石斛有效成分在肠道的吸收，达不到防病保健的效果。绿豆会抑制铁皮石斛的药效，不能一起吃。