韩国人参五大品牌大全

根据科学家的研究，人参皂甙中含有一种特殊的成分，叫做皂甙，这种成分在其他植物中是没有的。皂苷是人参的主要有效成分，能抑制机体衰老，刺激纤溶活性。目前世界上常见的人参有五种，分别是高丽参、西洋参、三七、竹节参和三叶参，但它们所含皂苷的数量不同。只有8种日本人参，14种西洋参，15种三七和高丽参，含有22 ~ 31种皂甙。

不过，韩国人参公社海外事业局局长金亨淑指出，优良的人参品种只是成功的一半，后天所做的努力，包括种植过程中的小心处理、严格的质量控制和收获加工程序，也会极大地影响人参产品的质量。以高丽参公社的拳头品牌正官庄高丽参为例。它采用31皂甙的优质高丽参进行加工，从种植、质检到加工。韩国人参公社将对人参苗圃是否存在化肥或有机有毒污染进行调查，然后制定种植合同，并提前支付资金支持种植。种植过程中严禁使用化肥，长期监测土地中的化肥含量和农药残留。所以在引进和推广新品种的时候，原料的安全性是有保证的。韩国人参公司还将提供标准化种植技术，培育高品质的纯人参。人参收获后，人参苗圃将休耕10年以上。