用苏泊尔电压力锅煮粥的时候,会溢出很多汤。原因是什么?如何避免?
用电压力锅煮粥,以免汤汁溢出。不要把米和水灌得太满。当它生气的时候,打开盖子。煮粥的米和水的比例是1: 7,水不要超过MAX最大刻度线,最好在一个刻度以下。
用电压力锅煮粥的优点:
1,高温:随着压力的增加,沸点也随之增加,大约为108-120℃。
2.压力增大,烹饪速度变快,及时节省正常压力的1/3。
3、不透气;排气后不再与外界空气接触,有一定的真空度。
4.高压锅烹饪维生素B类食物,从100度提高到110度,增加了营养的损失,但将时间从常温下的90分钟缩短到30分钟,不会增加维生素的损失。同时,由于炊具内部是完全封闭的,减少了氧化的可能性,这对保存非常重要。所以,无论是煮粥还是煲汤,高压锅都是健康的选择。