巩义点菜有什么好吃的？

巩义是河南省郑州市下辖的一个县级市，也是中原文化的发源地之一。来到巩义，不仅可以品尝到当地浓郁的美食，还可以体验到独特的历史文化和自然风光。如果你想在巩义订餐，这里有一些值得一试的美食。

第一层是油层。油夹层是巩义传统名菜之一，以其清脆可口的口感和独特的加工工艺而闻名。吃的时候把香菇等调料和烫过的豆腐放在一起炒，撒上调料，就能尝到那层鲜美的油层。

第二道菜是炖肉。瓦罐炖菜是一种汤菜，将鸡、鸭、烂肉、糯米、鲜香菇等材料加热煮熟。此菜具有色香味俱佳、滋补保健、美容养颜的作用。品尝瓦罐炖肉时，可配以蒸饭，味道极佳。

第三道菜是黄河的鲢鱼。黄河鲢鱼是巩义的地方特产之一，以其味道鲜美、肉质肥嫩而闻名。使用新鲜的鱼，将其烤熟，用特殊的香醋烹制，以增强味道和新鲜的香味。在黄河边吃鲢鱼，不仅可以品尝到美味，还可以感受到黄河流域美丽的自然风光。

巩义有很多好吃的菜可以点，比如油层、瓦罐炖肉、黄河鲢鱼，都值得一试。除此之外，还有很多其他的美食等着你去探索。无论你是来玩的，学习的，还是品尝美食的，巩义都是一个好去处。