文人吃法好。
吃竹笋
竹笋因其色白、质嫩、味鲜，被视为“蔬菜中的珍品”。当它们刚进入市场时，数量稀少，价格昂贵。李商隐称赞:“嫩香芽初出林，五墓价重如金。”白居易《吃笋》也说:“紫篮折旧锦，素肌折新玉。每天一顿一顿的加餐，想吃肉就好好吃。我在罗京做客久了，这种味道往往不够。且不吃，南风吹竹。”曾两度在杭州任地方官的苏东坡，“宁食无肉，不居无竹”，在《初抵黄州》诗中称赞竹笋，“久抛散菊尚可，苦笋江豚何以忍？”陆游称赞江西的“猫头笋”是“色如玉版猫头笋，味如驼峰牛尾猩红”。郑板桥的诗“江南鲜笋占鲥鱼便宜，三月初春风烂”，对鲜笋烧鲥鱼的赞美更是跃然纸上。这真的可以用共同、一致、惊艳来形容。
吃松花
松花具有保健美容的作用，在古代被列为贡品。唐朝的武则天皇后非常喜欢松花。她经常喜欢吃一种松花做的“小精制饼”。苏东坡也喜欢吃松花做的食物。他把松花、槐花、杏花放在米饭里蒸，密封几天，得了酒。他唱道，“一斤松花少不了。不要炒八两斤花粉，槐花杏花各五块钱，两斤白蜜一起捣烂，吃了或者洗了澡，红白的脸永远不会变。”
吃卷心菜
大白菜又叫“糟醅”，因为它“淡雅，绿白相间，冬不褪色，四小时见有松操”。《范成大》里有一句诗说:“尝起来像蜜藕。朱门肉没有味道，只当普通菜。”喜欢吃东坡肉的苏东坡也用“白煮羊肉和海豚”和“白菜比饼香肠好”来称赞它。他经常用荠菜、萝卜、荠菜等。，加了米粉和少量生姜做了东坡汤，并写了一首诗:“喜暖胃冬饮，知东坡手煮。”
吃栗子
板栗，又名栗、毛栗、凤栗、栗果等。，经常食用可以达到抗衰老、延年益寿的目的。药王孙思邈称之为“肾之果，适用于肾病。”苏辙写了一首诗赞美:“老了腰足病，山翁侍奉老方。”据李时珍说:“栗子装袋，挂晾，每天早上吃十几粒，再吃猪肾粥助其，久而必壮。”
吃梅花
梅花不仅是著名的观赏花卉，也是一种良药。白梅为主药，有“宁心止渴，疏肝解郁，理气和胃”的作用。杨万里喜欢把新鲜的梅花蘸上蜂蜜，留下不朽的诗篇。其中《常青·赵书吟》有云:“南烹果，北聚如烹水。只有藤霜分不开，只好嚼梅花。”
吃百合的人
百合，因“数十片相累，似白莲花，百片合成”而得名，自古以来就被人们视为吉祥之物而喜爱，是一种营养丰富、健脾润肺的食品。陆游喜欢吃百合，曾经写过一句名句“两簇香百合更气，老人七十还童心。”
吃荠菜
荠菜荠菜又称野菜、地菜、野荠菜、护草等。叶嫩根多，具有独特诱人的香味和美味。学者推崇备至，苏东坡有诗“绕麦田，可为僧舍煮山珍汤。”陆游更是沉迷于做荡妇。他以吟诗的方式赞美自己的鲜香:“墙亲手煮，美如海豚”；“残雪消于园初，汤之美胜于羊豚”；甚至“我每天都想念我的蕨树，别忘了春天回家。”
藜蒿
杭白菊有开胃健脾的作用，可以炒菜、做汤或凉拌。陆游视藜蒿为天赐之菜之一，其诗《初归杂赋》说:“小园五亩割藜蒿，不觉无人迹。”采摘藜蒿，仿佛置身于远离尘世的仙境。
热粥
陆游把吃粥当成健身养生的“简便方法”。他的诗《吃粥》里说:“天下人都是前辈，只是他没有意识到很多年都是现在。我要学人民，只吃粥给神仙吃。”苏东坡对吃粥也很感兴趣。当他在徐州周知时，他因为高兴而喝醉了。农夫爱贤为他煮粥。饭后，他觉得很舒服，于是赋予《热粥诗》诗“身心颠倒而不自知，却知世间有真滋味”之云。既赞美了粥的美味，也赞美了农民的善良。清代阮奎生也有一首关于粥的诗:“香比酪乳腻比茶，润齿一味”；“其实入口没有呛到，也碰不到嘴唇抿不到嘴。”可以说吃粥是三种口味。
吃菊花
菊花在中国被称为“延寿客”，很多地方都有吃菊花的习惯。“坐在东篱下赏花，一片奶油在口中鲜”的诗句，是写吃菊花的乐趣。菊花很受诗人的欢迎。李乔《喜字应作于九天》诗中说:“晚庆三秋，重阳初九喜。仙杯也满菊花，珍贵蓝。”王维的诗说:“五湖四海无奇不有，三秋历史悠久。百生无此日，长命愿留天。芍药和金鼎，还有山茱萸都有盛宴。无限菊花节，长柏梁。”郑锁南“道家四花为食，骨为灵气，身为香。”闻一闻菊花，拍拍手，狂笑狂唱，写出了宋代吃菊花的繁荣。俗话说“常喝菊花茶，老了就瞎了。”文人常以菊花代茶，吟诗作赋。陆游有句诗“我吃饱了，就炒茉莉，飘洋甘菊”。郑板桥的诗:“南阳有许多老菊花水，是一种延年益寿的花。八十岁勤啜，霜庵将化为鸦”，形容古代礼县饮菊延年益寿，返老还童之事。