搪瓷餐具有哪些危害？

搪瓷餐具的危害在于，受到外力撞击后，往往会开裂、断裂。搪瓷制品外层涂的其实是一层搪瓷，里面含有硅酸铝等物质。如果损坏了，就会转移到食物上。

为了延长搪瓷餐具的使用寿命，最好不要淬火加热，尽量不要长期存放醋、泡菜等酸性食物。购买搪瓷锅时，最好不要颜色鲜艳的，如红色、橙色，会含有镉等金属，对人体不好。

搪瓷杯中所含的金属元素通常是稳定的，但在酸性环境下，可能会溶出，所以喝咖啡、橙汁等酸性饮料并不安全。

不要白白烧掉扩展的数据，忽冷忽热。在使用搪瓷锅之前，先在锅里放油或水，然后加热。按照规定的热稳定性标准，锅能适应320摄氏度到20摄氏度的温差变化。如果超过这个范围标准，很容易爆碎瓷。先在空气中燃烧再浇油或水，温差变化大，容易爆裂。

用瓷碗蒸东西，要用竹隔，否则碗底圈的水先干了，导致脱瓷。如果你在一个扁平的搪瓷碗里蒸东西，就不会有脱瓷。

人民网-4种杯子非常危险，容易致癌和中毒。