枸杞鸡蛋汤有什么作用？

鸡蛋营养丰富，含有大量的维生素和微量元素，以及人体所需的氨基酸。枸杞还具有很高的营养价值，是滋补身体的上品，能提高人的免疫力。经常吃这两种食材，有助于延缓人的衰老，增强人的体质。

扩展数据:

中医认为，枸杞味甘、性平，属肝肾经，有补肝肾、益视力、养血的功效。枸杞具有保护和营养视网膜组织的作用，能增加视网膜组织中维生素C的含量，从而增强视力。

鸡蛋味甘，性平，属脾胃经。它们能养血、滋阴、润燥。用于气血不足引起的各种症状，是帮助正气的常用食物。

枸杞与鸡蛋同煮，在功效上能起到协同作用，能防治中老年人的老花眼，对肝肾不足引起的头晕流泪也有效。

参考链接:百度百科_枸杞鸡蛋汤