全国美食地图，哪里的美食最好吃？
到2025年，建成250亿龙头企业。
《指导意见》明确了传统优势食品产区和地方特色食品产业的发展目标。到2025年，“百亿龙头、千亿集群、万亿产业”的地方特色食品发展格局基本形成。培育5个以上年营业收入超过6543.8+000亿元的传统优势食品产区，25个以上年营业收入超过6543.8+000亿元的龙头企业，打造一批全国知名地方特色食品产品品牌和地方特色小吃产业化典型案例。
收藏！官方认证的“全国美食地图”来了。
《指导意见》部署了优质原材料保障、产业集群建设、技术装备升级、质量安全保障、特色品牌培育、发展方式转变、商业模式创新等7个方面20项任务。其中特色农产品原料基地、地方特色食品产业集群等栏目可谓“全国食品地图”。
按地理位置分，有北京烤鸭，辽宁海参，山东阿胶，海南椰子，郫县豆瓣...你家乡的美食上榜了吗？
按产品类别分，辽宁盘锦有水稻种植基地，重庆江津有青椒种植基地，浙江杭州有龙井茶种植基地...！下次去市场买菜的时候会派上用场的。
有哪些舌尖上的「黑科技」？
推动企业加强技术研发，提高装备和设计水平，是推动地方特色食品产业创新发展的重点。《指导意见》提出了三项任务:
增强性爱的基本技能。
提高先进设备的供应能力
加强工业设计的推广应用
让我们来了解一下这些舌尖上的“黑科技”。
积极将本土美食消费元素嵌入夜间经济。
推动地方特色食品产业新业态、新模式，对促进三次产业融合、提升食品产业价值链具有重要意义。《指导意见》提出了三个方面的工作:
一是支持企业巩固与超市、便利店、社区生鲜等传统渠道的合作，加强与大型电商平台的产销对接，实现线上线下多元化业态的深度融合，通过消费者需求数据预测，分析不同区域的消费偏好和未来消费趋势。
二是挖掘地方特色食品的养生、休闲观光、生态保护、文化传承等功能，引导地方特色食品产业与养生、旅游、科普、娱乐等产业融合发展，创新享受农庄、农耕体验、村民住宿等业态和模式。
三是打造集美食品鉴、文化创意、社群交流等功能于一体的本土美食消费场景，同时积极将本土美食消费元素嵌入夜间经济、特色餐饮聚集区、大型商业综合体等消费场景和载体。