滋补保健草药
季春健康滋补药膳堂大全
1.益母草焖鲫鱼(功效:清热化瘀，调经活血)
益母草，性微寒，味苦辛，能祛瘀生新，活血调经，利尿消肿，增强子宫收缩力。益母草菜市场有新鲜的东西。如果没有，可以去药店买，洗干净放入锅里用水冲一下。水烧开后，放下鲫鱼。大约需要一个小时。适合月经后食用。
2、木瓜炖中国林蛙(美容、排毒、丰胸)
木瓜能促进皮肤新陈代谢，润滑皮肤，排毒减肥。雪蛤膏可以美化面部，富含荷尔蒙和丰胸。但用补药滋阴，有外感疾病者不宜服用。木瓜去皮，上半部分对半切开，加入冰糖和椰奶，煮沸后加入洗净浸泡过的雪蛤膏，烤一两个小时。
3.乌鸡汤(滋阴养颜)
也可以是母鸡或者猪骨。枸杞、黄芪、红枣、党参、当归、生地是经常一起用来煲汤的药材。我给你简单介绍一下。枸杞:明目、补肾、美容；黄芪:补气固表、生肌强身；大枣:健脾、活血、益气、治虚、益于睡眠；党参:补血益气；当归:补血活血；生地:活血解毒。可以根据情况搭配。
4、田七扒鸡(补血、补血、活血、伤筋、化瘀、解毒)
田七几块，多了会苦，红枣几颗，龙眼肉几块，水烧开后半只鸡。大约两个小时。注意，这个汤适合淤青、轻微发炎的时候吃，不是补药。我家乡的人经常在春天做一两次给小孩和老人吃。
5、当归炖鸡(生肌化瘀，活血补血)
当归分为当归头和当归尾两种。当归头补血，当归尾只有活血的作用。月经后两天喝这个汤就好了，不用解释了。
6、天麻鱼头或猪脑汤(治头痛)
天麻:可治头晕，改善记忆力。吃什么补什么，那个，哈。。
7.鸡肉炖虫草，西洋参，红枣，桂圆(强身健体，补气益血，补肾，健脾和胃)
这个汤温补，男女皆宜，很不错。有钱人常服用，男人可以在山上打老虎。也可以从西洋参中分离出冬虫夏草。鸡肉也可以改成乌骨鸡。
8、鸡骨草锅龙骨(清热、解毒、消炎)
鸡骨草，因其根形似鸡爪而得名。菜市场或药店都有卖，性凉，能清热利湿，疏肝止痛。
9、蒲公英罐猪骨(清热解毒，润肺生津)
蒲公英清香扑鼻，除了以上，还有治疗腮腺炎的作用。
10、鱼腥草炖猪骨(清热解毒)
鱼腥味是四川人最喜欢的。可以生吃，也可以做成汤。
11.车前草煮猪骨(利尿、治肾炎、除水肿)
12、紫花地丁炖猪骨(解毒、提高免疫力、治疗乳腺炎)
13，鸡皮炖骨头(小孩吃有助消化，增强肠胃功能)
14.砂仁煮猪胰脏(有益儿童食欲)
15，胡萝卜马蹄炖猪骨
16，黄豆猪蹄汤(催乳、丰胸、美容)
17，南北杏炖猪肺(养肺治咳)
猪肺要反复洗。南星和北兴药店都有卖。
18，雪梨罐枇杷叶(止咳，润肺)
19，银耳椰子鸡汤(滋阴养颜润肺，养而不燥)
椰子是新鲜的椰子肉。喝完椰子汗，用刀把椰子肉切开，煮大概三到四分钟。女人经常吃，很滋补。
20、冬虫夏草鱼汤(用于肾阴亏损、头晕目眩)
适合晚上小便多，白天易怒的人；不适合感冒未愈，有热咳的人。大埔冬虫夏草、金樱子、山药、陈皮一块、水鱼一条。水鱼的做法有点麻烦。将水鱼放入沸水中焯五分钟左右，然后捞出洗净，刮掉背壳和脚上的被毛，去掉内脏和黄色糊状物。砂锅加水，大火煮至水开，放入水鱼和材料，水开后继续中小火煮三个小时。
21，当归水玉鸽(养血滋阴，活血通经，强身健体)
一到两条鱼，前几片当归，一只乳鸽。适合身体虚弱的人，尤其是女性。燥热的人不能多吃。
22.西餐龙骨汤
这是广东人经常做的老火汤。西餐凉，适合广东这么热的地方。不仅有营养，还能降火。豆瓣一斤左右，龙骨8两，煮两个小时。
23.干菜猪骨汤
24、霸王花罐猪骨(润肺、清热)
这种汤很适合抽烟多的男人。
25、鲫鱼汤
往汤里加一点葱和姜可以去除鱼腥味。有些人喜欢往锅里加豆腐。
26.三鲜汤
蘑菇，肉片，鸡肉。
27、老鸭煲瓜(此汤滋润，降火，滋补)
28.用胆囊煮老鸭(治头痛，去火，治失眠)
胆头，清热泻火，解毒。老鸭也是很酷的东西。这汤还能把老鸭变成猪秀。
29、白萝卜牛腩汤
30、莲子清鸡汤(健脾开胃，滋补身体，补而不噪)
31、蒲公英、白花蛇舌草、金银花、菊花炖猪骨(清热解毒)
这种汤适合喉咙痛、声音嘶哑的人喝。金银花菊花不要多放，不然会很苦。
32.其他海带排骨汤，紫菜蛋花汤，番茄汤，蘑菇汤，木耳汤？太多了？有一些汤。我真的不知道药材的学名。
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