读茶圣《鲁豫有约》。

《茶经》是中国乃至世界上最早、最完整、最全面的茶叶专著。它被誉为“茶的百科全书”，由中国茶道创始人陆羽所著。这本书是对茶叶生产的历史、起源、现状、生产工艺、饮茶技巧、茶道原理的全面论述，是一部划时代的茶学专著。

查德香清世界

看过唐代陆羽写的《茶经》，对茶道、茶艺、茶叶的起源、采茶的起源、茶叶的分类等等都有一定的了解。中国是茶的故乡，茶文化源远流长。几千年来，喝茶、品茶一直是中国人日常生活中不可或缺的一部分。

中国是茶的祖国，中华民族是最早发现、培育、加工和利用茶叶的国家。悠久的茶叶生产历史、广阔的茶叶种植面积、优越的自然条件和精湛的采摘技术，形成了历史悠久、琳琅满目、形式多样的中国名茶。中国有4000多年的茶文化历史，因为茶具有天然的、吸引人的和独特的颜色、味道和形状，茶对人体有独特的作用。

中国茶文化的核心是茶道，是通过品茶活动(泡茶、品茶、喝茶)表达一定的礼仪、个性、审美观点、精神、意境的一种品茶艺术。它是茶艺与精神的结合，通过茶艺来表现精神，主要讲究五种境界(即茶、茶汤、温度、环境)的和谐，遵循一定的法律法规。

茶艺是喝茶的艺术，是品茶的方法和意境。茶艺始于唐代，主要包括备器、择水、生火、候汤、学茶的技艺，品茶的环境、仪态、奉茶礼仪等。茶艺包括茶、水、器、火、人、环境六大要素。也可以说，茶艺是茶人在一定环境下选茶、备器、择水、生火、煮茶、饮酒的艺术活动。中国茶艺的精神特质分为态度、健康、气质、沟通四个方面。