餐饮项目融资计划1000字
餐饮项目融资计划1000字(一)一、前言
面包是生命的支柱。可见食物的重要性。人们在家和餐馆吃饭。后一类别细分如下:
西餐:
1，高档餐厅:注重口味和档次。价格高。适合高收入人群。
2、快餐店，如麦当劳、肯德基等。适合青少年。
中餐:
1.酒店:以规模经营取胜。
2、小饭店:以特色招牌菜取胜。
3.连锁快餐店:以连锁规模经营取胜。
4、大排档:物美价廉，随意取胜，如果在竞争激烈的市场找到了立足之地？“卖点”很重要。
中国传统食品“粥”为主要产品的一系列产品，虽然很多人知道，但没有太多好的管理。既是盲点，也是卖点。只要有好的产品和好的管理方法，就能在市场上受欢迎。取得了良好的效果。《粥》字典解释:粥。用谷物或谷物和其他东西烹制的半流质食物。吃粥是中国人的传统饮食习惯。它有几千年的历史了。它是人们的主要饮食之一。尤其是佛教弟子的主食。灾荒之年，朝廷和官方财主府搭起“粥”棚，救助灾荒，可见“粥”对于生存的重要性。随着时代的变迁，人们不仅要吃好，还要吃得有技巧。现代研究表明，吃“粥”更有保健、美容和食疗作用。药粥的应用是最好的保健方式，而且简单易行。迄今为止，“粥”仍然是中国最受欢迎的食物之一。如北方的小米粥、玉米粥；Xx的船粥和兄弟粥流传海外，风靡东南亚。除了一般的饮食之外，它的效用还可以用来预防疾病，治疗疾病，养生美容。由于方法分散、品种单一、营销方式错误等多种原因，无法形成产业化经营。我们就是抓住机遇，挖掘整理，收集筛选出上百种实用粥图，推出河口一粥系列产品，满足市场需求。调查表明，这是投资风险低、应用广、成本小利润大、市场前景可观、回报率高的行业之一。
二、市场调查和竞争情况
目前人们对粥的认识还局限于一般状态，品种单一。常见的米粥有咸菜粥和八宝粥。有红豆粥、小米粥、皮蛋粥等几个品种。，而且效用上宣传很少，销售方式也比较过时。没有专门的粥店和相应的营销网络，市场缺口大，没有明显的竞争。普通粥只能充饥，价格低利润低，人的选择性高。我们推出的是数百种食疗、保健、美容、长寿的绿色产品。卖点:不是粥，是健康！把粥当成一般食物的观念早已过时，其积极意义在于帮助人们提高生活质量，恢复自尊自信，满足人们的心理需求，让消费者从中获得价值和满足。同时，在别人醒悟之前，找出消费者的潜在需求，为他们创造，抓住商机。
第三，消费者研究
1.目标:普通消费者，重点是婴儿、学生、老人、孕妇和病人。
2.主要功效:营养、卫生、口感好、保健、食疗。
3、主要场合:早餐:经济营养的早餐。配合一些销售。晚餐:除了以上功能，重点是医院和学校。夜宵:为吃夜宵的顾客提供休闲空间和营养食品。晚上给出租车司机提供优质服务也是一个不可忽视的机会。
4.重要性:病人、学生、老人需要营养；免去煮粥的麻烦和购买原料食材的不便；更安全，更卫生，更营养，更有效。高档粥的滋补作用，让有地位的人有优越感。保持健康，省时省力，让消费者觉得便宜。
餐饮项目融资方案1000字(2)。现在吃饭很讲究气氛，我们公司经营的苏邦菜也要让顾客吃出意境。公司以江南水乡为主题，设计酒店环境氛围，让顾客感受江南小城的魅力。然后在有江南人才的酒店加入文化细节，介绍古代江南人才的事迹和才能，主要是宣传吴文化，既吸引本地顾客，也吸引外地游客。在服务员的服装上，突出苏州吴文化的气质和设计风格。在酒店内部装修上，富有苏州古典园林设计风格，展现江南水乡古色古香。让顾客感受到不仅仅是来吃饭，更是感受到一种特色文化的服务。
主要面向苏州中上收入客户，这类客户经济收入稳定，注重生活品质，生活圈子广泛。还有外地游客，这是另一个客户群体。随着苏州旅游业的发展，外地游客越来越多。游客来苏州，最重要的是来苏州体验苏州文化和美食。这类客户消费能力强，也是我们公司的主要客户群体。
苏邦菜是中国八大菜系之一，其特点是鲜、淡、重原味。它的名菜，如松鼠三文鱼和油鳝糊，也已享誉国内外，成为游客的一大享受。苏邦菜味道香甜，但不油腻。烹饪技法多，制作精细，以人工为主，讲究色、香、味，特别是形状。鲁先生在《美食家》中对苏浜菜给予了高度评价，认为苏浜菜生动地描述了苏州人在饮食上的精致与工艺。在日常生活中，苏州人讲究时令蔬菜和食物的原则性和苛刻性，这在全国大概是绝无仅有的。苏州人其实是天生的“绿色美食主义”，所以也应该是最科学的“美食文化人”。在如今的市场上，即便是在苏邦菜最重要的发源地苏州，也有老字号消失了，有的却在成长，似乎正在上演一系列与现代商业的攻防战。抓住机遇，开拓市场才是生存之王。创新:借鉴苏州一家老店的经验，一楼卖了100多种苏园风味干货，现场设置了制作苏式烧饼、糖果等品种的透明作坊，二楼、三楼吃到了正宗的苏邦菜。两个老品牌的联姻，让双方都有了发展潜力。之前，苏州的百年“老字号”大多是“前店后坊”的生产模式。随着时代的变迁，这种形式显然已经不能满足当前市场的需求。目前，许多老字号企业都去了“店外工厂”，采芝斋、黄天元、雷允上都在郊区设立了自己的新工厂。经营连锁、加盟是老字号发展创新的另一个方向。据苏州老字号协会统计，目前苏州有55家老字号，加盟连锁门店300多家。
因此，创新是企业不断发展的源泉和动力。苏邦美食更是如此。把独具特色的老品牌用新包装搬上舞台，是吸引消费者的一个非常重要的因素。障碍:苏邦菜曾经辉煌过，不仅是中国重要菜系之一，其著名菜系松鼠三文鱼、油鳝糊等也曾享誉海内外，成为游客的一种享受。然而，曾几何时，苏邦菜被贬低，被川菜、浙菜、粤菜打败，无可奈何。它衰落到除了几家由宦官经营的传统餐馆外，还继续做外地游客或推崇名牌的本地婚宴的生意，其他地方很难找到。苏邦菜的没落，一方面体现在外来菜系的侵蚀，另一方面也是自身不合时宜的特点。
餐饮项目融资方案1000字(3)我从初中开始就住校，深知“吃”的头疼，也就是食堂的饭菜。因为学校食堂一般都是大锅的形式，虽然价格低，但是很少真正受到学生的欢迎。学生对食堂饭菜的抱怨更是“自古有之”。虽然大学生可以在校外吃饭，但是因为经济因素，大部分学生还是愿意在学校食堂吃饭。食物质量得不到保证，会导致很多问题，学生营养跟不上，甚至有些学生经常不吃饭。由此，营养不良、胃病等不该出现在大学生身上的疾病也屡见不鲜，为学生的身心健康埋下了隐患。于是我决定整合食堂和餐厅的优缺点，开一家学生自助营养快餐店。
我们店位于大学中心，主要顾客是大学生和老师。营业面积约80平方米。主要提供早餐、午餐、晚餐、特色冷饮、休闲餐饮。早餐以江苏小吃为主。品种多样，口味全，营养丰富，让食客有了更多的选择。午餐和晚餐，有南北不同风味的菜肴。不提供正餐，而是提供各种冷饮，比如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等等。这家餐厅采用自助快餐的方式，让顾客有更轻松的用餐环境和更多的选择。另外，在餐厅经营多种服务，会把餐厅氛围分成几个小模块，最大程度满足大家的需求。这家餐厅装修自然随意，同时又很有现代气息。墙面光线温暖，厨房布局合理精致，采光良好。整体感觉介于家庭厨房性质和酒店厨房性质之间。
社会生活节奏的加快使得快餐业的存在和发展成为一个不容置疑的问题。虽然中国的快餐业发展非常迅速，但洋快餐的泛滥让其他大部分市场不得不错过中式快餐。如何占领那部分市场，是我们需要解决的问题。
调查显示，当人均收入达到2000美元时，传统的家务劳动将转向社会。由此，快餐业务的发展将进入一个快速扩张的时刻，因此中国的快餐市场将随着中国经济的发展进入一个快速发展的阶段。目前市场上的西式快餐并不适合中国人的快餐消费观念和传统的饮食需求观念。就拿汉堡这种最常见的西式快餐来说，除了新奇，基本上没什么好吃的。而且美国的快餐发展一直以价格低廉著称，是大众日常消费的对象。然而在中国的市场上，西式快餐的价格远没有达到大众化的可接受水平，这也决定了工薪阶层不可能经常尝试那种新颖的快餐。
但是，中式快餐的快、小、脏、乱、差的现状仍然十分严重，当前中式快餐的众多弱点为我们建设中式快餐连锁店提供了绝佳的市场机会。只要我们能抓住这些市场机会，改善中式快餐经营上的诸多缺陷，发展自己的特色，那么我们进军中式快餐市场并占据较大市场份额的创业计划就极有可能成功。
从要点出发，从要点说话。基于一个区域消费群体的特点，初期发展要尽量形成一定的经营规模，选定几家经营网点后，全部同时登场。未来根据发展会辐射全国运营。在发展初期，大力发展西式快餐未涉足的虚拟快餐公司和移动快餐公司的服务。在公司积累了实力，有了稳定的客户消费群体后，我们将大力发展公司的综合服务战略。根据人口流动密度、居民收入水平、实际消费等因素，大力发展在商业区、购物区、旅游区和居民区前厅就餐的快餐经营模式。