经常吃杭白菊真的能安神助眠吗？藜蒿有哪些好吃的做法？
菊花不仅可以烹饪，也是一种常见的药材。现代人生活工作压力大，经常加班熬夜，会导致很多人出现失眠症状。如果他们晚上睡不好，第二天就无法正常工作和学习。有些人会选择用安眠药来缓解症状，但是药物三分毒，会对我们的身体造成伤害。我们不妨从日常饮食中调整一下。我们建议你经常吃藜蒿，这是一种天然的安眠药。经常失眠的人要服用，隔天吃一次，安神助眠至天明。
杭白菊含有特殊香味的挥发油，可养心安神，降血压健脑，润肺养肝，防止记忆力减退。菊花的制作方法很多，有炒、煮、蒸、凉拌、火锅等。今天给大家推荐一个简单又好吃的方法——粉蒸杭白菊。藜蒿和大米特有的香味混合蒸熟，蒸熟后绵软可口。别有一番风味，不仅能排毒减肥，还能养心安神，帮助睡眠。是适合春天吃的养生菜，不妨试试。
菊花炒丝:？采摘洗净后，控制水分，切成段。大蒜去皮，切成粉末备用；干红辣椒切成细丝。先将猪肉切片，然后换刀切成细丝，放入碗中，加入料酒和酱油腌制15分钟。将食用油倒入锅中，将肉丝炒至变色，然后加入蒜末和红辣椒丝炒香。炒香后加入菊花段、盐、鸡精，翻炒至菊花段变软。软化后用水淀粉勾芡，然后出锅装盘。猪肉丝腌制时，加入适量的淀粉，口感会更嫩滑。
菊花豆腐:？洗净后，用刀将菊花切成小块备用。将豆腐放在案板上，用刀剁碎或碾碎；洋葱切成葱花，香菜切成小块。将切好的杭白菊和豆腐放入碗中，打入一个鸡蛋，加入1小勺盐、适量胡椒粉和鸡精，搅拌均匀。？往锅里倒食用油。油热了，放入葱花炒香。？翻炒至香，加入混合好的菊花豆腐液，翻炒均匀，再加入少许水，翻炒透。炒透后，加入半茶匙，尝出鲜香。最后放入切好的香菜段，倒入香油，翻匀，出锅即可食用。煎的时候，火候不要太大，这样食物的味道会更鲜美。
杭白菊粉蒸:将杭白菊的长茎去掉，留下上部的嫩叶茎，洗净晾干。将干菊花放入锅中，加入少许食用油拌匀，然后分几次倒入面粉拌匀，使每一朵菊花都沾满面粉。锅中加水烧开，然后用笼布铺蒸锅，放上菊花盖好面粉，铺匀。盖上锅盖蒸5分钟。红辣椒切成圈，大蒜切碎放入碗中备用。再取一个锅，往锅里倒一点食用油加热，然后倒入盛有红辣椒和大蒜的碗中，使其变香。然后加入酱油、香醋、盐和香油，搅拌均匀，制成风味果汁。菊花蒸熟后，放入盘中，最后将酱汁浇在菊花上。最好用藜蒿上部的嫩叶梗来蒸，长梗的可以再炒着吃。藜蒿清洗后需要充分晾干，否则蒸出来的藜蒿会塌陷，口感不好。