2022年秋分适合吃什么食物？

吃秋菜

在岭南地区，开平苍镇谢氏，曾为四市(今以鹤山为五市)，有一个未断的习俗叫“秋分吃秋菜”。“秋菜”是一种野生苋菜，村民称之为“秋蒿”。秋分那天，全村人都去摘秋菜了。在野外搜索时，往往是绿瘦的，大约一个手掌的长度。采摘下来的秋菜，一般在家里和鱼片一起熬制，称为“秋汤”。有句顺口溜:“秋汤脏，洗肝肠。”全家老少平安健康。“从秋天开始，人们仍然在家里祈祷和平与健康。

苋菜含有许多营养成分。丰富的胡萝卜素和维生素C有助于增强人体免疫功能，提高人体抗癌效果。炒野苋菜有解毒、利尿、镇痛、明目的功效。吃了能增强抗病防病能力，健康少病，滋润美容。适用于痢疾、目赤、雀盲、乳痈、痔疮等症。

吃萝卜

可以多吃辛辣、酸味、润燥或降肺的蔬果，尤其是白萝卜、胡萝卜。萝卜要生吃熟吃。中医认为，生者味辛、甘、凉；熟者味甘，性平，入肺胃经。

鲜吃的萝卜有很好的食疗养生作用，即使晒干也是万能良药。萝卜干中还含有大量的维生素B1、钙和铁，可以为人体补充膳食纤维和矿物质。生食能清热生津，凉血止血，化痰止咳；但烹饪往往有利于脾胃、消化、补气。

建议:脾胃虚寒者不宜生吃萝卜，可煮熟食用，可治脾胃不和、腹痛、痢疾或腹泻、消化不良、恶心呕吐。

水饺

秋分那天，农民们按照习俗放假。家家都要吃饺子，要煮十几个或者二三十个不用包的饺子，用细细的竹叉放在田边上，叫粘鸟嘴。煮十几个固体饺子，放在盘子里晾干。有叶子的竹子是从竹林里砍下来的，各家的孩子在竹竿顶端捅出汤圆，扛到地上，然后一根一根地插进自己的垄里。希望汤圆能粘住偷吃的麻雀的嘴，让它吸取教训，再也不敢来了。

吃鸡蛋

鸡蛋“秋分，鸡蛋挺”。每年秋分节气，民间也有“竖着下蛋”的习俗，很多地方在这一天都会举行“竖着下蛋”的有趣游戏或比赛。“竖蛋”之后，当然要吃蛋了。鸡蛋含有丰富的维生素和矿物质，少量的ω-3脂肪酸，以及大量的卵磷脂、叶黄素等保健成分。秋分吃鸡蛋有很多好处。

吃螃蟹

秋分时节是蟹肉最肥美滋补的时候。螃蟹是一种肉质细嫩鲜美的名贵水产品。不仅如此，螃蟹还具有极高的营养价值。它们的蛋白质含量比猪肉和鱼肉高出数倍，而且含有丰富的钙、磷、铁、维生素a等营养成分。

螃蟹有很多种。中国大约有600种螃蟹。螃蟹可分为淡水和海水。淡水蟹最著名的属是“大闸蟹”，俗称河蟹、大闸蟹、清水蟹。一般9月至65438+10月成熟，每年秋分时节。

市面上常见的梭子蟹、花蟹都是海蟹。由于海蟹分布广泛，各地海蟹的成熟季节也不尽相同。一般从南到北，3-5月和9-10为旺季，4-5月渤海湾辽东半岛产量较多。选择合适的季节吃螃蟹。秋分是螃蟹成熟的季节，吃起来肥美清香。其他季节单薄无味。

吃鸭肉

秋分气温下降，很多人胃口越来越大，更喜欢吃肉。专家说:“吃太多肉不好，但从营养学的角度来看，戒肉不是强身健体之道，均衡饮食才是我们提倡的。”肉类的口感和营养不同，适合的人群也不同，要根据自己的体质和气候选择最适合的肉类。

鸭子营养丰富，不仅享有“京城美色胜于鸭子”的美誉，而且“一桌无鸭可坐”。特别是秋季饲养的新鸭，肉质鲜嫩，营养丰富，能及时补充人体必需的蛋白质、维生素和矿物质。同时鸭肉性寒凉，特别适合体热上火的人，所以鸭肉是秋季饮食的首选。

炎热干燥的季节最适合吃鸭子。相比之下，猪牛羊等其他肉类略逊一筹。鸭肉含有最健康的脂肪。鸭肉富含B族维生素和维生素E，脂肪酸以不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸为主，易于消化。

秋分凉爽的时候应该注意什么？

1，养胃吃南瓜

秋分过后，天气转凉，是胃病多发的季节。胃肠道对寒冷特别敏感。慢性胃炎和消化道疾病患者要特别注意胃部的保暖。南瓜性温味甘，能补中益气。是秋季保护肠胃的佳品。果胶可以保护胃不受刺激，南瓜果胶含量高，可以保护胃。

2、湿润凉爽

秋季天气干燥，容易出现口干、鼻燥、皮肤皲裂等现象，医学上也称之为“秋燥”。但需要注意的是，秋燥分为温燥和凉燥。

3.在日常生活中要守时

秋分开始时，天气白天变短，夜晚变长。这个时候要调整好休息的生物钟，早睡早起。需要注意的是，心脏病、肝病患者不宜早起。肾病、胃病患者不要睡得太晚，也不要太累。

4、进补需要适度。

“春夏养阳，秋冬养阴”是秋季进补的好季节，但秋分进补不宜过多。补药吃多了对身体有害，补药吃多了会导致兴奋过度，血压升高。

5、健康分寒热

对于怕冷的人，不要刻意“春捂夏冻”。但要注意避免感冒，随时注意保暖。保持开朗，适当运动，但不要运动太多或太用力。