华阳镇的土特产

说起洋县华阳的美食，这里的原住民会带给你另一种惊喜，一份属于大自然的礼物。在古代，当地人用一种叫做“神仙树”的植物茎叶加工制成一种特殊的食物——“神仙豆腐”。这种“神仙树”的学名为“二回芙蓉”，属于忍冬科木槿属灌木植物。将茎叶搓或捣成糊状，加入适量水，搅拌均匀，盖上荷叶，阴干10-20分钟。“神仙豆腐”采用天然植物为原料。方法简单易行，不添加任何添加剂。质地滑滑的，入口凉凉的，口感微苦。它通常被切成细丝，并与醋和辣椒油等香料混合。味道麻辣酸爽，清淡爽口，可谓“只有神仙，没有豆腐！”。“神仙豆腐”原本属于桂南、湖南的常备食品。因为华阳独特的地理位置和历史变迁，“神仙豆腐”在这里安家落户。

神仙豆腐的制作工艺

用的就是这种叶子。

神仙豆腐正在制作中。

准备好的神仙豆腐有口水吗？

枣皮

又名山茱萸，为山茱萸科落叶灌木或小树。3月开花，8月结果~ 10。其成熟果实为中药，别名山茱萸、药枣、枣皮、酸枣、肉枣、薯枣、鸡脚、大枣、山茱萸、药枣、天目子、红薯肉、大枣。具有滋补肝肾、涩精固脱的功效。用于头晕耳鸣、腰膝酸软、阳痿遗精、尿频遗尿、崩漏带下、汗出虚脱、内热消渴。