麦饭石不粘锅的涂层材料是什么？

陶瓷不粘锅和麦饭石不粘锅哪个好？原因是什么？其实市面上的麦饭石不粘锅和麦饭石彩色不粘锅是同一种不粘锅，就是普通的铝合金不粘锅，它的不粘涂层材料是PTFE。PTFE基不粘锅的耐久性优于陶瓷基不粘锅。但使用聚四氟乙烯涂层不粘锅时，应注意不要在空气中燃烧，因为长时间在空气中燃烧会超过聚四氟乙烯涂层的安全使用温度(260℃)，使聚四氟乙烯在高温环境下无法保持稳定，并可能释放出有害物质。但一般来说，这个不粘锅日常正常使用不会超过200℃，不粘锅的质量是有保证的，可以放心使用。。