有哪些饮食对脾胃有保养作用?
饮食调养对脾胃的保健最重要。在日常生活中,均衡的饮食、丰富多样的食物品种和规律定量的膳食有利于脾胃的保养。饮食不当是脾胃受伤的主要原因,中医称之为“饮食伤”。饮食伤害包括三个方面:一是饮食不当,包括异常饥饿和饮食规律;二是吃偏,包括吃偏,寒热不宜,暴饮暴食肥甘,吃五味偏,饮酒过度;第三是饮食不洁。所以要防止暴饮暴食、暴饮暴食、饮食不规律、偏食、抽烟喝酒、饮食不健康等不良习惯。
山药50克,薏苡仁20克,粳米100克煮成粥。具有益气健脾、涩肠止泻的功效,适用于脾胃虚弱引起的厌食、腹胀、便溏等中年人。
莲子芡实粥:莲子10g,芡实10g,补骨脂5g,粳米10g,均煮成粥。具有健脾益气、补肾固精的功效,适用于脾肾两虚引起的厌食、腹胀、四肢冰凉、腰膝酸软、五更泄泻等。
人参大枣粥党参10g,大枣10g,粳米10g均煮成粥。具有健脾益气的作用,适用于体虚、食欲不振、腹胀等。
茯苓饼、茯苓、面粉和糖。将茯苓洗净,粉碎成细粉,与面粉混合,加入适量白糖,发酵,蒸饼食用。具有健脾燥湿、利水安神的作用,适用于脾虚湿盛所致的腹胀、少食晦暗、失眠多梦。
莲子猪肚汤莲子20克,猪肚1,胡椒粉少许,一起煮成汤,去胡椒粉后食用。具有温胃健脾、益气补虚的功效,适用于脾胃虚弱引起的厌食、消化不良、饮食偏寒者。
山楂麦芽粥10克山楂、5克麦芽、100克粳米煮成粥。具有健脾开胃、消食化积的功效,适用于肉类或米粉消化不良引起的腹胀、厌食、消化不良。
薏米赤小豆粥20克,赤小豆20克,粳米100克,全部煮成粥。具有利水、健脾、益气的作用,适用于脾虚温热盛所致的食欲不振、脘腹胀满、小便短赤、浮肿等患者。
莲子、芡实、薏苡仁、山药、桂圆、红枣、白扁豆各五克,粳米100克,均煮成粥。具有补气养血、健脾强身的功效,适用于体虚少食多愚、气血两虚者。