七夕将至不想一个人?不如在“蹭饭”吃个自由式晚餐吧!
怎样才能安全顺利的度过那一天?
在雍和宫附近的巷子里,有这么一家店:热闹,好吃,有创意,最适合七夕和几个朋友吃一顿开心的晚餐,吃一顿自由式的晚餐!
“搓米”位于雍和宫附近一条僻静的巷子里——在小路的拐角处,可以看到树荫下若隐若现的“搓米”的招牌。
一进店,热情的老板娘就招呼我入座,根据客人的口味和喜好推荐店里的特色菜。不管你是喜欢家常菜还是海鲜,不管你是喜欢吃辣还是没有肉,这里都能找到适合你的菜。
三五好友聚在一起看菜单,几分钟就能拼出一顿自由式大餐。
说起最近自由泳的火,“蹭饭”可谓是将自由泳进行到底。
店里的装修风格多样,堪称自由式。
整体店面风格充满文艺气息,优雅的亚麻靠垫,绿色的“搓米”标志;但同时,细节很搞笑。“世界是你的,也是我们的,但归根结底是属于这些孙子的”这句话很搞笑。
可以说,无论你是文艺青年还是调侃青年,都能找到属于自己的小地方。
更值得一提的是,店里的菜既甜又辣,只需几个菜就能做出一顿自由式晚餐。
说起黑蒜,可能很多人并不熟悉。其实早就是健康烹饪的“常客”了。是以新鲜的生大蒜为原料,在带皮的发酵箱中发酵60~90天的食品。
以黑蒜为辅料烹制的小排骨,既保留了原有的蒜味,又充分发挥了小排骨的香味。更难得的是香味之外还有一点甜味,总让人欲罢不能。
牛肉是牛里脊肉中最嫩最紧实的部分,酱料是店里特制的“蹭饭秘制酱”。小串串一起放在中国式的小坛子里,几个朋友一哄而上,三下五除二就把所有东西都抢了。
一开始味蕾感觉有点凉意,然后配合牛柳的鲜嫩口感,会有酸、甜、微辣的汁液,不同层次的刺激口腔中不同的细胞,仿佛在舌尖上演奏一曲交响乐,让人忍不住大叫。
这位来自大连的老板娘经常飞去韩国和日本寻找美食。她从韩式拌饭中获得灵感,将健康的咸海苔、调味沙拉酱和美味的火腿丁放在一起。混合后,食材的奇妙组合,竟然让她发现了从未尝过的美味拌饭。
吃完热腾腾的小龙虾,跳串串,好吃的小排,回来一份浓浓的海苔饭。多少食客空着肚子来,心满意足的离开,海苔饭真的在其中起到了至关重要的作用。
据老板的妻子介绍,“蹭饭”从4月份开业,短短5个月就积累了不少回头客,中午经常人满为患。
想想原因,既有美食,又有自由式的风格,让三五好友都能在这里找到自己喜欢的菜,不管喜欢什么口味。
除了上面提到的特色菜,还有很多“搓饭”的秘制特色菜:
每个人都想要一碗“蹭饭”秘制牛肉汤。
夏天,开胃爽口的“牛皮混两种”
一盘“招牌大鱿鱼”,满满一斤鱿鱼。
“女王的选择”为女孩们的美容需求精心准备
还有厨师最拿手的“搓米鱼”
店铺在主打健康食材的同时,也坚持吃得健康,吃得开心。来自啤酒之乡的老板娘在店里准备了各种中外品牌的啤酒,让朋友们可以在店里多喝几杯有饭吃。
考虑到七夕将至,“蹭饭”甚至推出了自由式葡萄酒套餐:
只要4人以上(含4人)朋友一起到店聚餐,即可享受七夕特别饮品套餐。套餐包含许多中外品牌的精选啤酒。同时赠送招牌甜皮“奶味芝士鱼”,用锦鲤鱼祝各位朋友幸福。
只想两个人走在一起的情侣不要难过,贴心的“搓米”还为情侣们准备了贴心的七夕礼物:
情侣七夕去店里聚餐,还能拿到老板娘挑选的红酒,也是七夕的甜蜜折扣价!
老板娘,已取得法国二级CAFA侍酒师,坚持店里的每一款酒都是她亲自挑选的,而这个七夕因为口感饱满,酸甜均衡,成为了老板娘的心头好。这一次,我推荐从心里吐血!
不管是一个人的单身狗,还是一对不孤单的甜蜜情侣,七夕那天我们来一场自由式晚餐吧!