有哪些常见的食物不能吃？生活中有哪些不能吃的食物？
1，普通食物不能吃
1.编织蜗牛
早在2012，卫生部就明令禁止销售食用蜗牛。由于田螺中含有高含量的河毒素，食用后可能会引起头晕、呕吐，严重者会死亡。而且具体治疗也没有解药。蜗牛体型较小，形似圆锥，大小与手指甲差不多，长1 cm ~ 2 cm，宽0.5 cm ~ 1 cm。如果街坊吃的是类似的蜗牛，请确认品种。
含有高含量河毒素的蜗牛会导致头晕。
2.未成熟的西红柿
许多妇女喜欢吃西红柿，因为它们酸甜可口，营养丰富。然而，未成熟的西红柿含有一种叫做茄碱的有毒物质。吃了未成熟的西红柿后，嘴里会有一种苦涩的感觉，出现恶心、呕吐、头晕、流涎等症状。
3.发芽的土豆
龙葵又名马铃薯毒素，是马铃薯的有毒成分。每100克马铃薯仅含5 ~ 10毫克龙葵。发芽的马铃薯或未成熟的蓝皮马铃薯含有数倍甚至数十倍的龙葵碱。龙葵遇醋酸易分解，加热煮熟即可解毒，但发芽土豆几乎没有解决办法。而且龙葵具有腐蚀性和溶血性，对运动中枢和呼吸中枢有麻痹作用。
发芽的马铃薯含有龙葵碱。
4.鲜黑木耳
新鲜的木耳含有一种卟啉光敏物质。食用鲜木耳后会诱发日光性皮炎，引起皮肤瘙痒、疼痛、红肿、鲜红丘疹和水疱，引起咽喉水肿、流泪、流鼻涕、全身乏力、呼吸困难等症状，严重时甚至导致皮肤组织坏死。所以，鲜木耳是不能食用的。
干黑木耳是暴晒后的成品，因为暴晒可以将鲜黑木耳中的大部分卟啉物质还原分解，然后浸泡在水中，剩余的有毒物质可以全部溶于水。
5.非洲蜗牛
非洲蜗牛身上有很多病原体和寄生虫，可以传播鼠肺线虫，感染后引起脑膜炎。
6.黑斑甘薯
红薯存放在阴暗潮湿的环境中，会出现黑点，其中含有多种毒素，食用后会引起中毒。一旦红薯出现黑斑、硬、苦、霉变，就不要再吃了。因为吃了它会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，严重的会出现哮喘、抽搐、昏迷，甚至死亡。
7.红色甘蔗
甘蔗本身发红是因为霉变。如果存放在通风不好的甘蔗堆里，也会发霉，也容易产生毒。霉菌产生节孢菌，节孢菌产生一种剧毒物质，人误食后会导致中毒。
白色毒伞菇中毒后很难救治。
8.双孢蘑菇
“白毒伞”的死亡率在90%以上，只需一两就足以杀死一个成年人，而稍大的“白毒伞”则有两两之重。这种蘑菇主要生长在广东。因为至今没有针对它的解毒药物，中毒后很难治疗。
9.腐烂的生姜
腐烂的东西一般都有毒。生姜腐烂后会产生一种剧毒物质，会诱发肝癌、食道癌等。俗话说“烂姜不难吃”是不科学的。
2、健康饮食
第一，食物多样，以谷类为主，粗细搭配。
人类的食物多种多样。各种食物含有不同的营养素，每种食物至少能提供一种营养素。均衡饮食必须由多种食物组成，才能满足人体的各种营养需求，达到合理营养和促进健康的目的。
谷物是中国传统饮食的主体，也是人体能量的主要来源。谷类包括大米、面粉和杂粮，主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和B族维生素。坚持以谷物为主的饮食，是为了保持中国饮食的良好传统，避免高能量、高脂肪、低碳水化合物饮食的弊端。人们每天应保持适量的谷类摄入，成人每天摄入250g~400g为宜。另外要注意粗细搭配，经常吃一些粗粮、杂粮、五谷杂粮。不要把大米和小麦磨得太细，以免维生素、矿物质和膳食纤维流失。
第二，多吃蔬菜、水果、土豆。
新鲜蔬菜和水果是人类平衡膳食的重要组成部分，也是中国传统饮食的重要特征之一。蔬菜和水果能量低，是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的重要来源。土豆富含淀粉、膳食纤维和各种维生素、矿物质。富含蔬菜、水果和土豆的饮食对保持健康、维持正常的肠道功能、提高免疫力和降低肥胖、糖尿病和高血压等慢性疾病的风险具有重要作用。建议中国成年人每天吃蔬菜300g~500g，水果200g~400g，并注意增加土豆的摄入。
三、每天吃牛奶、大豆或其制品。
牛奶营养成分齐全，成分比例适宜，易于消化吸收。牛奶富含优质蛋白质和维生素，钙含量高，利用率高。它是膳食钙的极好来源。多喝牛奶对各个年龄段的人的骨骼健康都有好处。建议每人每天平均喝300毫升牛奶。牛奶喝多了或有高血脂、超重倾向的人，应选择低脂、脱脂牛奶。
大豆富含优质蛋白质、必需脂肪酸、维生素和膳食纤维，并含有磷脂、低聚糖、异黄酮、植物甾醇等植物化学物质。应该多吃大豆及其制品，建议每人每天摄入30g~50g大豆或相当数量的豆制品。
四、常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉。
鱼、禽、蛋、瘦肉都是动物性食物，是人类优质蛋白质、脂类、脂溶性维生素、B族维生素和矿物质的良好来源，也是平衡膳食的重要组成部分。瘦肉含铁量高，利用率好。鱼一般脂肪含量低，含多不饱和脂肪酸多。家禽的脂肪含量也低，不饱和脂肪酸含量高；鸡蛋富含优质蛋白质，各种营养成分比较齐全，是优质蛋白质的经济来源。
目前，中国的一些城市居民食用更多的动物性食物，尤其是猪肉。我们应该多吃鱼和家禽，减少猪肉的摄入。相当一部分城乡居民平均食用的动物性食物量不够，应该适当增加。动物性食物一般都含有一定量的饱和脂肪和胆固醇，摄入过多可能会增加患心血管疾病的风险。
5.减少食用油用量，饮食清淡无盐。
脂肪是人体能量的重要来源之一，能提供必需脂肪酸，有利于脂溶性维生素的消化吸收。然而，过量的脂肪摄入是肥胖、高脂血症、动脉粥样硬化和其他慢性疾病的危险因素之一。膳食盐摄入过多与高血压患病率密切相关。
食用油和食盐摄入过多是我国城乡居民的营养问题。因此，建议中国居民养成饮食清淡咸的习惯，即饮食不能太油腻或太咸，不能吃太多动物性食物和油炸、烟熏、腌制食物。
六、饮食过量，每天运动，保持健康体重。
食物摄入和锻炼是保持健康体重的两个主要因素。食物提供人体能量，运动消耗能量。如果吃得太多，运动不够，多余的能量就会以脂肪的形式在体内堆积，增加体重，引起超重或肥胖；相反，如果你吃得不够，你可能会因能量不足而体重不足或消瘦。
正常生理条件下，食欲可以有效控制食量，但有些人对食欲调节不敏感，满足食欲的食量往往超过实际需要。吃多了对他们来说就是少吃几口，不是每餐都吃100%饱。由于生活方式的改变，人们的体育活动减少了。目前，我国大多数成年人缺乏体育活动或体育锻炼。要改变久坐少运动的不良生活方式，养成每天运动的习惯，坚持每天多做消耗能量的活动。
七、三餐分配要合理，零食要适量。
合理安排一日三餐的时间和食量，定时定量进食。早餐提供的能量应占全天总能量的25% ~ 30%，午餐占30% ~ 40%，晚餐占30% ~ 40%，可根据职业、劳动强度、生活习惯适当调整。
一般早餐安排在6:30-8:30，午餐安排在11:30-13:30，晚餐安排在18:00-20:00。每天吃早餐，保证有营养。午餐吃好，晚餐适量。不要暴饮暴食，不要经常在外面吃饭，尽量和家人一起吃饭，营造轻松愉快的用餐氛围。零食作为一日三餐之外的营养补充，是可以合理选择的，但是来自零食的能量要计入全天的能量摄入。
八、每天多喝水，合理选择饮料。
水是饮食的重要组成部分，是一切生命的必需物质，在生命活动中起着重要的作用。体内水的来源有饮用水、食物中所含的水和体内代谢产生的水。
水主要以尿液的形式通过肾脏排出，其次通过肺部、皮肤和粪便呼出。进入体内的水和排出的水基本相等，处于动态平衡。饮水不足或过量都会对人体健康有害。多喝几次水，主动一点，感觉渴了就不要喝水了。饮用水最好选择白开水。饮品种类繁多，需要合理选择。比如牛奶饮料和纯果汁饮料，含有一定的营养成分和有益的膳食成分，适量饮用可以作为膳食补充。有些饮料添加了一定的矿物质和维生素，适合在热天户外活动和运动后饮用。有些饮料只含糖和香精香料，所以营养价值不高。有些人，尤其是儿童和青少年，每天喝大量含糖饮料，而不是喝水，这是一种不健康的习惯，应该纠正。
九、饮酒要节制。
人们在节假日、节日和社交场合饮酒是一种习俗。高度酒精含能量高，白酒基本是纯能量食品，没有其他营养成分。
过量饮酒会降低食欲和食量，导致多种营养素缺乏，出现急慢性酒精中毒、酒精性脂肪肝，严重者甚至出现酒精性肝硬化。过量饮酒还会增加高血压、中风等疾病的风险；它还会导致事故和暴力的增加，这对个人健康和社会稳定是有害的。酗酒应该被严格禁止。此外，饮酒会增加患某些癌症的风险。如果饮酒量尽可能低，控制在适当的限度以下，建议成年男性每天饮酒量不超过25g，成年女性每天饮酒量不超过15g。孕妇、儿童和青少年应避免饮酒。
十、吃新鲜健康的食物。
食物存放时间过长会引起变质，可能对人体产生有毒有害物质。此外，食物可能含有或混入各种有害因素，如病原微生物、寄生虫和有毒化学物质。食用新鲜卫生的食品是预防食源性疾病、实现食品安全的根本措施。
正确选购食品是保证食品新鲜卫生的第一步。烟熏食品和一些有色食品可能含有苯并芘或亚硝酸盐等有害成分，不宜多吃。合理储存食物可以保持新鲜，避免污染。高温加热可以杀死食品中的大部分微生物，延长保存时间；冷藏温度通常为4℃ ~ 8℃，只适合短期储存；冻藏温度低至-12℃ ~-23℃，可保持食物新鲜，适合长期保存。烹饪过程是保证食品卫生安全的重要环节。应注意保持良好的个人卫生和食物加工环境及用具的清洁，以避免食物烹调过程中的交叉污染。食物腌制要注意加足盐，避免高温环境。一些动物或植物食物含有天然毒素。为了避免意外中毒，一方面需要学会鉴别这些食物，另一方面要了解不同食物清除毒素的具体方法。