从中医的角度来看,饮食养生有什么好处?
所谓“养生之道不在食前”,以及“药食同源”、“药不如食”的说法,都在强调吃比仙丹对食物更有用。
食物不仅供给身体能量,还满足精神需求。现代人有无数的文明病,无论是生理上的还是心理上的,最终都与食物问题有关。饮食的确是保健最重要的部分。合理的饮食可以使人强壮和长寿。饮食不当是导致疾病和早衰的重要原因之一。
饮食是人体营养摄入的主要来源,是人体健康和能量的重要保证。合理安排饮食,保证膳食营养素摄入充足,才能保证人体营养供应充足,使人体气血充盈,五脏六腑功能健全。但如果人体气血充盈,五脏六腑功能健全,新陈代谢活跃,就能使人具有旺盛的生命力,增强应对自然界变化的能力,增强抵御外界致病因素的能力。
同时,饮食也可以调节人体阴阳平衡。根据人体阴阳的盛衰和食物的口感特点,可以安排合适的饮食方案,要么养精,要么补形,它可以调节人体的阴阳平衡。人体阴阳平衡不仅能保证健康,还能预防疾病。此外,一些具有特定功能的食物可以直接用于某些疾病的预防和治疗。
因此,合理的饮食不仅是强身健体的重要营养来源,也是预防疾病的重要措施。