品酒养生:古人是如何通过饮酒来养生的？

关于酒，在《苏文决论》中有一段黄帝和齐波的对话。齐波说:“酒入胃，则脉满，经弱。脾主胃运行津液，阴气不足导致阳气内流，导致胃不和，精气衰竭，精气衰竭不影响其四肢。酒精和粮食气在竞争，中间热盛，所以生活中热无处不在，内热也被淹没。夫满酒而壮实，肾衰，阳独盛，故手足热。”也就是说，酒是水谷的精华，是煮熟的粮食的液体，它的气是凶猛的。所以胃之后，人从卫气走在皮肤上使脉络充盈，经络不能同时充盈，就会再次出现阴虚，阴虚使阳气攻胃。