酒糟是做什么的？

酒糟也叫红酒糟或发酵糟。酒糟其实就是大米、小麦、高粱等食物酿造后剩下的残渣。在一些地方，人们也习惯称酒渣为酒糟。

酒糟还有个名字叫甜酒。酒糟的作用非常广泛，不仅可以供我们食用，还可以养生。酒糟可以美白。

酒糟的作用和功效在于酒糟可以起到温中的作用。酒糟可以帮助消化，散瘀，我们也可以用酒糟止痛。