夏天适合煮什么汤？
夏天适合煮什么汤，炎热的夏天喝什么汤都很合适，而这样滋补健康的汤无疑能给我们的身体带来一定的好处，这正是我们所需要的，那么就来分享一下夏天适合煮什么汤吧。
夏天适合煮什么汤？1 1，银耳百合汤。
银耳百合汤具有滋阴润肺、养颜暖胃的功效。长期饮用银耳百合汤，可以达到调理肺、脾、肾的作用。
2、鱼头豆腐汤
豆腐含有丰富的蛋白质和钙，具有清热润燥、生津解毒、降血脂的作用。鱼头豆腐有补虚、暖脾胃的作用。我建议你把鱼头豆腐的汤做的尽量清淡一点，这样豆腐的鲜嫩和鱼的鲜美会融合在一起，很新鲜。
3、苦瓜汤
材料:新鲜苦瓜4个，排骨500克。做法:新鲜苦瓜去皮洗净切块，排骨洗净切块，加入调料放入烧开的锅中，小火慢炖。
4.鲜蘑菇豆腐汤
材料:鲜香菇半斤，豆腐两片，瘦肉六两，姜一块。
做法:将猪肉洗净，用水切片；将水烧开，将香菇、豆腐、生姜放入锅中，大火煮十分钟；转小火将香菇煮至熟透，再放入猪肉片；猪肉片变色煮熟后，加盐调味。
夏天适合煮什么汤？2.香菜豆腐汤。
1，内酯豆腐开箱切丝。香菜洗净，切碎。
2.淀粉加水搅拌成淀粉水。将鸡蛋打入碗中，充分搅拌。
3.锅中加水，倒入豆腐丝，大火烧开。
4.将淀粉水倒入锅中，调至自己喜欢的稠度。
5、保持汤汁沸腾，倒入蛋液，然后用勺子快速搅拌，使蛋花成型。
6.最后放入切碎的香菜，再用盐、鸡精、香油调味。简单的自动驾驶更快，只需几分钟。
二、丝瓜肉片汤
1，猪肉切成薄片，用盐和胡椒粉调味，抓匀，加入半勺淀粉，腌制十分钟。
2、丝瓜去皮，洗净，切成小块滚刀肉。
3.热锅放油冷却，放入姜丝、蒜片，小火煸香。
4.倒入丝瓜，翻炒至变软。
5.加入开水，火会再次沸腾。
6.加入腌制好的肉片，用筷子翻炒，大火煮1~2分钟，将肉片煮熟。
7.最后加入盐、鸡精、胡椒粉调味。
第三，西红柿鸡蛋汤
1，挑选成熟度好的西红柿，去皮，切成丁或薄片。香菜洗净，切碎。
2.将鸡蛋打入碗中，充分搅拌。淀粉加水搅拌成淀粉水。
3、锅中加水烧开，倒入西红柿，大火烧开后转中小火2分钟，让西红柿的香味充分释放出来。
4、保持汤汁沸腾，倒入水淀粉稍微勾芡。
5、然后倒入蛋液大火翻炒成鸡蛋花。
6.最后加入盐和鸡精调味即可食用。放在碗里，撒一些切碎的香菜就可以喝了。清爽不油腻，简单又好吃。
第四，青菜、鸡蛋和豆腐汤
1，内酯豆腐切成小块。将蔬菜洗净，切成段。
2.煎锅刷上油防止粘锅，打入鸡蛋，煎鸡蛋。
3.要煎的荷包蛋略凉，切成小块。
4、锅中加水，倒入豆腐和鸡蛋，大火烧开。继续大火煮2分钟，使汤汁变浓变白。
3.加入蔬菜，大火煮，直到它被切断。
6.最后加入盐、鸡精、胡椒粉调味。
五、白萝卜鸡蛋肉丝汤
1，猪肉切成细丝，加入盐、胡椒粉、淀粉，腌制十分钟。
2、白萝卜去皮洗净，切成细丝。
3.将鸡蛋搅起，倒入锅中，在中小火上摊成鸡蛋饼。
4、鸡蛋饼凉了切成鸡蛋丝。
5.热锅放油冷却，放入姜丝翻炒出香味。然后倒入萝卜丝，大火翻炒至8分熟，再加水烧开。
6、然后把肉丝放进去煮一两分钟。最后加入鸡蛋丝，用盐和胡椒粉调味。该方法简单、美味且营养丰富。
夏天适合煮什么汤？3 1.夏天喝冬瓜汤养生。
夏天天天热，所以很多人不爱吃。这时候清淡的冬瓜汤往往是家庭主妇的首选。冬瓜是我国夏秋季节的重要蔬菜之一。在夏季淡季发挥重要作用，全国各地均有栽培。吃的时候先削皮，去掉果肉再洗。
冬瓜含糖量低，含水量高，能促进利尿消肿，清除体内多余堆积的脂肪，对糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压、肥胖症患者有很好的治疗辅助作用。冬瓜含钠量低，也是肾病、水肿病患者的理想蔬菜。
2、夏天喝鲫鱼汤。
现在很多地方都是黄梅天或者桑拿天。专家建议，夏天天气热喝鲫鱼汤，可能有助于健脾、开胃、利尿、消肿。鲤鱼具有独特的食疗作用，适用于咳嗽、肾炎、水肿患者。吃鲤鱼的时候可以加入一些去湿的食材一起煲汤，比如陈皮、冬瓜、葱白。
咳嗽的时候可以用鲤鱼和少许川贝一起煮汤止咳平喘。红豆鲤鱼汤是缓解肾炎水肿的经典食疗方剂。两者同食，可增强利尿消肿的功效。
3、夏季养生喝山楂荷叶排骨汤
材料:山楂50克，鲜荷叶一角，排骨600克，乌梅两片，生薏仁50克。
做法:选排骨煲汤，洗净，溅水，剁碎；将山楂、乌梅和薏苡仁用清水浸泡，洗净；用清水洗净新鲜荷叶。将山楂、排骨、乌梅、生薏米放入砂锅中，加入适量清水，用武火煮至水沸，再改用中火煮约三小时，再加入鲜荷叶略煮，加盐调味，即可食用。
功效:山楂有开胃消食的作用；荷叶可以清热解暑，乌梅可以解渴。
4.夏天喝西葫芦、腐竹、鱼汤。
材料:本地鲫鱼500克，西葫芦2个，腐竹80克，生姜3片，水8碗。
做法:西葫芦洗净，去皮，切成厚片；腐竹洗净，泡软，切段；鲫鱼宰杀洗净，刮去腹内黑膜，沥干水分，用少许油煎两面；将8碗水倒入一个陶罐中，煮沸。加入所有材料，用大火煮沸。转小火煮一小时。加盐调味后饮用。
功效:解暑开胃，健脾润肠，消积减肥。节瓜又名毛瓜，是夏季时令瓜菜。它的肉嫩滑，味道香甜。经常食用有消暑解渴、生津止渴、祛暑健脾、利水消肿的功效。
夏天吃什么养生？
人在夏天经常会因为出汗多而感到口渴，可以吃点食物解渴。
番茄:从生津止渴的角度来说，选择一个颜色大红、酸甜可口的大番茄会更好。但是圣女果味道甜，水分少，效果差很多。
桃子:有滋阴生津的功效。普通桃子含水分较多，桃子也在其中。杏仁和油桃的水分较少。
西瓜:有清热生津的作用。蓝白色的果肉除了吃红色果肉外，还可以吃，做成凉拌，比红色果肉有更强的清热作用。
葡萄:有生津、利尿、补气血的功效。鲜葡萄有很好的生津止渴作用。宜选择酸甜适中、个头大、汁多的葡萄，如巨峰葡萄。太甜的葡萄(如玫瑰香味)，越吃越不解渴。
莲藕:莲藕生吃，有很强的清热除淤作用。莲藕煮熟后不太凉，但健脾作用明显增强，可炖、可蒸、可炒。
南瓜:有温中健脾的作用。夏天要选择不太甜、面条的南瓜，可以选择淡黄色、长葫芦形的南瓜。不要选择金黄色和红色的，因为那种瓜肉质致密，甜度高，吃了容易增加体内水分。
夏季饮食需要注意什么？
1，鲜牛奶当开水喝。夏天天气热，鲜奶营养丰富。很多人会把鲜奶当开水喝。但有人指出，高蛋白会阻碍钙的吸收。明智的选择应该是听从营养专家的建议，每天只喝两三杯牛奶。
2、为了清淡果味。夏天是水果丰富的时期。大部分人对水果并不警惕，会吃很多。事实上，水果中的糖也会增加血液中的甘油三酯。明智的选择应该是多吃蔬菜，少吃水果。
3.饭后供应冷饮。因为天气热，有些人经常饭后马上喝一杯，但是一杯泡泡茶有240卡路里，一罐青奶茶185卡路里，一罐冰咖啡115卡路里，一个冰淇淋280卡路里。我们在吃和喝这些冷饮的时候，只觉得是在解渴，而不是在摄入热量。
但是，接下来的大麻烦，因为身体消耗100卡路里，而爬楼梯需要27分钟或者走路需要1小时。如果你没有做过类似的饭后运动，聪明的选择应该是喝白开水或矿泉水，一开始可能不太好喝，但一旦养成清淡的口味，就不习惯喝含糖饮料了。