高血脂适合喝什么汤?
另外,高血脂患者平时要注意吃一些新鲜的蔬菜和水果,平时加强体育锻炼,定期复查血脂水平。如果通过饮食控制和运动,血脂仍明显高于正常水平,应使用他汀类或贝特类药物进行对症治疗。口服药物时必须复查血脂水平和肝功能水平,因为降血脂药物可能导致患者肝功能异常。
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血脂高的人喝4汤非常合适。经常饮用还能降低血脂和胆固醇!
高脂血症是指人体血液中胆固醇含量高、甘油三酯含量高或两者兼而有之的症状。高脂血症多由过量食用脂肪性食物、生活不规律、缺乏运动引起,遗传和环境也是导致高脂血症的原因。现代医学研究表明,高血脂可导致脂肪肝、高血压、动脉硬化、冠心病等心脑血管疾病,应引起重视。
冬瓜玉米汤
原料:冬瓜200g,玉米1,胡萝卜1,香菇5朵(软),瘦猪肉150g,姜2片。调料:盐。
练习1。胡萝卜去皮洗净,切块;冬瓜洗净,去皮,切成厚片;玉米芯洗净,切块;蘑菇去蒂后洗净;瘦肉洗净,焯一下,切块。
2.锅中放入适量清水,加入胡萝卜片、冬瓜片、玉米片、香菇、猪瘦肉片、姜片,锅中煮2小时,加盐调味。
玉米含有丰富的不饱和脂肪酸,是胆固醇吸收的抑制剂,对降低血浆胆固醇和预防冠心病有一定的作用。
青蒜土豆粥
原料:大米80g,青蒜6个,土豆1个,洋葱半个,蒜末少许。调料:高汤、奶油、盐、胡椒粉。
练习1。只留下青蒜的白色部分,切成粉末;土豆去皮,洗净,切成小块;洋葱洗净,切块;米洗干净了。
2.将锅放在火上,加热放入奶油,加入蒜末炒香,加入青蒜、土豆块和洋葱炒至熟软。
3.将大米放入锅中,加入高汤和炒好的青蒜、土豆、洋葱,大火烧开,转小火煮至粥熟,最后加盐、胡椒粉调味即可。
紫菜萝卜汤
原料:白萝卜150g,虾皮20g,海苔丝适量,姜片适量。调料:料酒、香油、盐、鸡精。
练习1。白萝卜切丝;虾泡软了。
2.将韭菜末和姜片爆香,放入虾仁,加入料酒,水烧开,放入萝卜丝煮熟。
3.放入撕好的紫菜,加入鸡精和少许盐,淋上香油。
经常食用紫菜对延缓衰老、预防贫血、降低血脂和胆固醇有很好的作用。紫罗兰不仅美味,而且营养丰富。碘含量高于其他食物,对防治甲状腺足有显著效果。
雪菜蚕豆汤
原料:鲜蚕豆150克,野菜(腌制)350克,葱、姜。调料:1汤匙料酒、鸡汤、鸡精、香油。
练习1。野菜洗净,切成粉末;将新鲜蚕豆去皮,加工成蚕豆瓣,清洗;葱、姜洗净,切丝备用。
2.将锅放在火上,加入适量的水,大火烧开,倒入蚕豆瓣,煮熟,捞出,装盘。
3.锅里烧热油,放入葱丝、姜丝、芥菜籽碎翻炒片刻,放入料酒、鸡精,再放入鸡汤和水。
4.烧开后小火煮5分钟,然后倒入蚕豆瓣,倒入适量香油。
蚕豆含有丰富的蛋白质,其蛋白质不含胆固醇,可以提高食物的营养价值,预防心血管疾病。
饮食禁忌
多吃富含蛋白质、清淡易消化的食物,如脱脂牛奶、鸡肉、豆制品等。,尤其是豆制品,如豆腐、豆浆等,有利于降血脂。其他豆类,如绿豆、芸豆等,也有降血脂的作用。多吃富含纤维的食物。各种水果,燕麦、木耳、海带、紫菜、蘑菇、瓜类、豆类、菜梗等都含有丰富的纤维素。经常吃鱼,鱼也有降血脂的作用,尤其是海鱼,降血脂效果更好。常吃黑木耳和蘑菇。黑木耳具有抗血小板聚集、降血脂、防止血液胆固醇沉积的作用;香菇具有调节人体新陈代谢、降血压、降血脂的作用,能降低肝脏中脂肪和胆固醇的含量。少吃脂肪含量高的食物,如动物内脏、脂肪、皮蛋、动物油等。少吃盐和糖。不吃或尽量少吃高油零食(腰果、花生、瓜子、蛋糕、糕点、中式糕点、巧克力、冰淇淋)。