竹酒是怎么进入竹子的?

先把原浆酒酿好,然后把原浆酒装在软塑料瓶里,就像医院里的软塑料点滴瓶一样。工作人员用梯子爬到预选好的竹关节高度,将特制的长针插入所选竹关节上方的竹关节内,将滴瓶高高挂起,原浆酒从竹关节处缓缓滴入空心竹筒内,使竹筒成为活竹酒管。竹酒一般由毛竹(孟宗竹)和毛竹(朱珪)制成,毛竹是一种高78至10米的大竹子。原浆酒最多只能泡两三段竹子,否则整根竹子很快就会被喝死,可见成本之高。原浆酒将在竹筒中酿造两到三年。工作人员会不定期随机挑选几个活竹酒管,用钻孔机在它的下半部钻一个小洞,接酒品尝。当确定酒的质量达到标准后,就可以叫一个团队开始砍伐这一带的长竹,然后根据标记切出活竹酒管,再进入雕刻、装饰、包装环节。

从原浆酒的酿造,竹子种植的保护和损耗,到各种人工,后期加工和装修等。,一斤竹筒酒的成本大概在200-300元,更何况有些原浆酒还会添加各种高档滋补养生药材,价格更是可想而知。

所以,判断竹筒酒的真伪,有几个硬指标是跑不掉的,缺一不可:

1,价格。成本摆在那里。我劝你不要买网上那些太便宜的名牌竹筒酒。

2、香味。竹子本身就有香味,用竹筒泡了两三年。这酒的香味不可能是假的。那些把酿好的酒装进现有竹筒里的假竹筒酒,闻不到竹香。

3、颜色。正宗的竹筒酒就像铁观音一样,是刚酿出来的。清澈青黄色,可能会有少许纤维从竹子内壁脱落,不会影响饮用。