红枣怎么蒸最好?

1,超市买的干枣应该是粗的。

2.将大枣用温水泡在锅里,清洗干净,控制水分,将大枣放在蒸笼上,使其变得光滑。

3.将锅里的水烧开,放入蒸笼蒸20分钟。

4.红枣蒸20分钟后,取出放在盘子里晾凉20分钟。这时,枣的颜色已经变得有些暗了。

5.冷却20分钟后,将大枣第二次放入蒸笼,再蒸20分钟,大枣颜色更深。取出后放在盘子里晾凉20分钟。

6.待大枣冷却20分钟后,第三次将大枣放入蒸笼,蒸20分钟。蒸好后,放在盘子里晾凉。此时大枣已经蒸过三次,冷却三次,大枣蒸熟。