养生锅能煮什么?
1.蔬菜:西红柿、白菜、绿叶蔬菜、土豆、山药、紫薯等。
2.豆制品:豆腐、腐竹、豆皮等。
3.肉类:鸡肉、牛肉、羊肉等。
4.海鲜:鱼、虾、贝壳等。
5.蘑菇:金针菇、香菇、杏鲍菇等。
6.其他:海带丝、粉丝、木耳、玉米、红枣、枸杞、虫草等。
生产方法
配料:牛肉片、鲜虫草、枸杞、葱、姜、蒜、高汤、香菇、土豆、山药、粉丝、香菜、玉米油。
1,锅中放油加热,葱姜蒜爆香。
2.加入高汤烧开(如果高汤含盐就不要多加食用盐)。
3.加入浸泡过的冬虫夏草和枸杞继续煮。
4.加入薯片,山药,各种蘑菇和蔬菜。
5.将肥牛片放在青菜上。
6.大火烧开后,可以直接食用。
注意事项:
1,养生锅以炖为主,汤比较多。做好的菜吃完了,就可以煮火锅了。
2.尽量不要放辣椒。
3.注意盐的加入量。
4、汤不宜反复煮,痰多。
5、没有高汤,水可以代替,味道没有那么浓。