“王老吉”凉茶怎么做?
成分和细节
香草8g
鸡蛋花15g
布渣叶25g
夏枯草20g
金银花15g
甘草5g
水3000克
糖120克
困难很简单
时间几个小时。
苦味
工艺锅
自制“王老吉”凉茶的步骤
1.称鸡蛋花,15g。
2.
称取夏枯草20克。
3.
称金银花,15g。
4.
称取甘草5克。
5.称取布渣叶,25g。
6.称取香草8克。
7.称取药材,加水。
8.
捞上来放砂锅
9.
将水倒入锅中,让草药浸泡一个小时。
10.
大火烧开后,转小火煮20分钟,捞起药材。
11.
再次过筛,滤渣干净,加入白糖,用筷子在水中搅拌,让白糖融化,放凉后放入冰箱。