自己酿药酒安全吗?提醒:这三种中药有毒,不建议泡酒。
中药中的有效成分可以随着浸泡的过程渗透到酒中,与酒融为一体。药物借助酒精起到了治疗作用,参与了一些中医治疗过程,也产生了不错的效果。
平时喝几口药酒,既能强身健体,又能起到很好的滋补作用,所以深受人们喜爱。但是家里人配制的药酒有多安全呢?
有关专家提醒大家:“保健酒和普通保健品不一样,因为保健酒的药力可以起到活血化瘀、疏通经络、祛风止痛的作用,可以辅助治疗一些关节疼痛,如腰腿痛等。
所以药酒不完全是保健品,也有食疗作用,所以怎么制作,怎么加热都要有一套技术。我们一定要做深入的研究,按照国家医药产品管理局的相关要求来做,为人民健康发挥好作用。".
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案例分享
张先生今年62岁,退休后一直沉迷于养生。他通常喜欢在晚餐时喝几杯。后来他听朋友说喝药酒很健康,就拿出珍藏多年的白酒,然后去药店买了些滋补的中草药,泡在酒里。
三个月后,终于泡好了。张先生坚持每天喝一杯药酒。他以为喝药酒会越来越好。但后来晚上睡觉的时候,张先生总觉得手脚冰凉,嘴唇发紫,额头和后背都是冷汗,呼吸急促,有些吃力。
其妻子发现张先生状态不好,立即将其送往医院。经过一系列检查,张先生恢复正常。
据医生了解,当时知道张先生用草乌和川乌浸泡药酒,使这两种药材具有中医祛风除湿的功效,但往往是外用,而不是内服。
草乌、川乌等中药可能含有乌头碱等有毒物质,可使中脑中枢神经系统迅速麻痹,对血管和心脏造成损害。严重者可出现呼吸麻痹,甚至威胁生命安全。
温馨提示:川乌、草乌中含有乌头碱,毒性较大。口服0.2毫克会中毒,3-4毫克可能致死。川乌、草乌中毒一般在服药30分钟后发生,症状较轻,如唇、舌、全身麻木,头晕、躁动、恶心、呕吐;严重者心律不齐,血压下降,最后心室颤动,心跳呼吸停止。
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专家:不提倡自己制作药酒。
由于药酒具有明显的药理作用,其生产涉及处方组成的审批、酒的选择、药材的质量控制、矫味剂、着色剂的科学采用、制剂工艺和设备设施的审批。
因此,国家有关行政部门既不提倡也不允许普通百姓和各种宾馆饭店自行配制药酒。虽然规定不允许,但很多人还是自己酿药酒。
从现代医学的角度来看,区分药酒和药酒是极不科学的。在现代医学体系中,概念是精确而明确的,药、酒、食是绝对不同的东西,有明确的界限。
但在传统医学中,药食同源是天经地义的。很多时候,药品和食品的界限是模糊的,很难区分彼此。比如葱、姜是餐桌上的调味品,当蔬菜吃;感冒时可发汗散寒,入药。
酒也是如此。中医认为,当有跌打损伤时,用酒服用一些活血药物可以加快循环,有助于摆脱瘀血。
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除草乌、川乌外,这三味药平时都要慎用。
1,苍耳
苍耳能抑制心脏的收缩功能,减弱心率,虽然苍耳能抑制高血压、高血糖、高血脂。
但同时苍耳也有毒。如果使用不科学,未经授权,可能会因使用不当引起中毒。如果长期饮用或过量饮用,还可能引起腹胀、恶心、呕吐和腹泻。
2.雄黄
雄黄泡酒也可能中毒。雄黄含有硫化砷。砷中毒首先伤害神经细胞,毒害中枢神经系统,产生一系列中枢神经系统中毒症状。
可麻痹血管舒缩中枢,引起毛细血管扩张;还可引起肝、肾、脾、心肌脂肪变性坏死。
3.昆虫中药
昆虫草药如全蝎、蜈蚣、蟾蜍和土鳖虫在临床上有一些应用,但它们都是有毒的。例如:
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这五类人不宜喝药酒。
1,育龄夫妇
孕期饮酒容易导致胎儿酒精综合征的发生。儿童畸形占80%以上,常出现烦躁不安、震颤、听觉过敏、吮吸反应低下等症状。
即使是孕前1周内的适度饮酒,也会抑制胎儿的生长,导致新生儿体重明显下降。
2.肝病患者
肝炎患者肝功能不健全,排毒能力降低。饮酒会使酒精在肝脏堆积,损伤肝细胞,失去解毒能力,加重病情。
慢性肝炎患者持续饮酒会导致慢性酒精中毒和肝硬化,约10%的酗酒者会有肝病。饮酒者肝癌发病率比不饮酒者高12倍。
酒精性肝病目前没有特殊的治疗方法,应该完全戒酒,适当休息,注意饮食,服用保肝药物。
3.高血压患者
饮酒引起的高血压并发症中,脑血管疾病最为常见,其死亡率是不经常饮酒者的3倍。
对饮酒和不饮酒的高血压患者给予相同的治疗后,饮酒者的舒张压难以控制,而不饮酒者的高血压症状则容易控制,因此高血压患者应戒酒。
4、骨折患者
骨折后过量饮酒会损害骨组织的新陈代谢,使其失去生长和修复损伤的能力。同时,酒精也会影响药物对骨骼的修复效果。不过,喝少量药酒有助于骨折尽快愈合。
5、中风患者
酒精引起的心房颤动和心肌病,会使心脏的输出量减少,引起附壁血栓形成,引起心源性脑栓塞。酒精还容易引起强烈的血管舒张和收缩反应,导致血压波动。
此外,需要提醒您的是,无论出于什么原因饮用药酒,都要适量饮用,否则会严重影响身体健康。治疗药酒应遵医嘱服用,滋补养生酒的最佳剂量为每天10-50毫升。
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延伸阅读——药酒越老越好?
药品都有保质期,更何况是药酒。酒精虽有防腐杀菌作用,但家庭自制药酒的密封度普遍不达标,且制作不当容易变质。因此,建议在半年内饮用该药酒。
药酒虽然有治疗作用,但毕竟不是处方药,不能代替处方药的安全性和药用价值。药酒有一定的药性,不能作为客酒招待别人。如果因意外饮酒而感到身体不适,一定要及时送医。