川贝炖瘦肉的功效

1，川贝母具有清肺止咳、化痰散结的功效，常用于肺虚、咳痰久、咽干少及外感疾病。

2、风热咳嗽、肺热咳嗽、痰黄稠等症状的治疗。据研究，川贝母中所含的川贝母等生物碱具有与阿托品相似的作用，能扩张支气管平滑肌，减少分泌，解除平滑肌痉挛。

川贝母为川贝母、川贝母、甘肃贝母、川贝母的干燥鳞茎。前三种根据性状不同分别称为“松壳”和“青壳”，后者称为“炉壳”。产于四川、甘肃等地。

松壳最大的形态特征是“把月亮抱在怀里”。

抱月特征:此药材呈锥状或近球形，外层有2片鳞片，大小相差很大。大的紧贴小的，露出的部分呈月牙形，俗称“抱月怀中”；顶部关闭。

有圆柱形，略尖的心芽和1 ~ 2的小鳞片。顶端钝圆或略尖，底部平坦，略凹，中央有灰褐色的鳞茎盘，偶见须根。硬而脆，断面白色，粉质丰富。气微，味苦。

扩展数据

禁忌:脾胃虚寒、寒痰湿痰的人不宜慎用川贝母。支气管扩张、肺脓肿、肺心病、肺结核、糖尿病患者应在医生指导下服用川贝母。服用期间不要吃辛辣油腻的食物。