用新鲜杨梅泡酒有什么好处？
还是尽量遵循“说真话不糊弄人”的老规矩。首先，我们不得不承认杨梅是一种水果。虽然吃起来酸甜可口，但并没有什么特别神奇的地方。酒本身是否对人的健康有益，要看怎么理解。从医学和科学的角度来看，酒对人的影响是弊大于利的。即使是再喜欢喝酒的人，也无法回避喝酒有依赖性或成瘾性的客观事实。全世界的正规医疗机构都在劝酒。
所以，如果你坚持一些陈词滥调，比如“软化血管”、“补充维生素C”之类的，是没有意义的。毕竟，口服的食物和饮料并不能对血管产生任何直接的作用，而维生素C属于那种不太敏感的营养素。即使食物没有遭受高温，随着时间的推移，维生素C也会大大减少，所以坚持一罐泡了几个月甚至几年的杨梅就能补充维生素C，同样不现实。
杨梅酒—
准备材料:杨梅、白酒、开水、盐、冰糖。
生产步骤:
杨梅一定要用山里的野生杨梅(见图)和正宗的粮食酿造，对身体有好处。
去年七八月份，我去离省会昆明40公里左右的阿子营采野生蘑菇。很多喜欢喝酒的熟人让我帮他们去那边山上摘野生杨梅回来泡酒。我说小区里到处都是待摘的杨梅，何必越走越远。他们回答，用人工种植的杨梅泡酒可以，用野生杨梅泡酒自然可以。
的确，在我家乡的山里，有很多野生的杨梅。小时候，我常常在雨中采摘。刚吃的时候是酸的，过一段时间会有甜甜的回味。
这些年引进了大量人工种植的杨梅树，看起来味道更好，但总觉得少了点什么。
后来很多人说野生杨梅如果要泡酒的话是最纯净的，有助于消化，有止痛的作用。
泡酒，最好选择山里的野生杨梅；在采摘季节，当地农民通常会采摘并在农村市场出售。
杨梅是一种季节性强、酸甜可口、营养丰富的水果。但是因为杨梅不方便运输，所以人们用杨梅泡酒，那么杨梅泡酒对健康有什么好处呢？
其实杨梅泡酒并不是很有利于身体健康。
首先，酒精是一种致癌物。长期摄入酒精会影响人体肝功能。而且，饮酒量越大，饮酒时间越长，患病的概率越大。
酒精对肝脏的损害能达到什么程度？首先，饮酒过量会引起脂肪肝，然后发展成酒精性肝炎、肝纤维化、肝硬化，最后是肝癌。
官方文献资料显示，饮酒的人80%以上有脂肪肝，10%-35%会发展为酒精性肝炎，10%-20%会发展为肝硬化。武汉1992 -1996的数据显示，酒精性肝硬化患者只有23%-50%的人能活5年。所以不管是泡过的杨梅还是其他配料，只要涉及到酒精，就成了危险品。
因为酒精无法溶解这些东西中所谓的“健康成分”，更不可能产生任何“功效”。最多就是改变一下酒的味道，让酒的味道好一点。但是你把酒做的很好喝，就会不自觉的多喝点酒。
所以好的食材要自己直接吃，不要和酒精混着吃。
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杨梅是一种很多人喜欢的水果。它又酸又甜，尤其是在炎热的夏天。吃几口冰镇杨梅真的叫“爽”。杨梅开胃，含有大量维生素等营养成分，因此受到很多人的青睐。
说起酒，酒文化在中国历史悠久。自古以来，应该说人类就没有离开过酒，酒的种类也越来越多。白酒、红酒、黄酒、药酒等。，尤其是泡酒，受到更多人的喜爱，因为我们平时泡药酒、果酒，不仅好喝，对身体也有好处。
杨梅泡酒，杨梅和酒一起泡酒可谓是黄金搭档。把它们泡在一起，红色看起来像红酒，颜色很美。更重要的是，味道鲜美，酸甜可口，酒香真的很奇妙。
我国经典医学著作《本草纲目》记载了杨梅的功效:生津止渴，调理五脏，清理肠胃，除烦、除怒、除邪。杨梅泡酒，使杨梅与酒充分融合，形成生津益气的杨梅酒。
杨梅泡酒是以新鲜杨梅、白酒、冰糖等配料制成的饮料。杨美利含有多种有机酸、维生素等。，尤其是维生素C，酸酸甜甜的。经常适量饮用，可以增加胃中的酸度，消化食物，促进食欲。夏天吃杨梅还可以消暑、消痢、消炎、止泻。这是一种自制的果酒。
杨梅有养胃健脾、生津止渴的作用，所以能使人不由自主地产生唾液，胃口大开。而且杨梅本身性温，能降血脂，所以老少皆宜。杨梅泡酒有祛湿的功效，特别是对于有风湿、类风湿疾病的人来说，经常饮用杨梅泡酒可以起到一定的祛湿作用。
最重要的是，杨梅泡酒含有丰富的维生素、碳元素、蛋白质和果酸酒，还能在一定程度上治疗腹泻或痢疾。它不仅美味可口，而且适量饮用有益健康。
配料:鲜杨梅、白酒、冰糖。