绿豆不健康。
绿豆是寒性食物。
从颜色上看,绿色植物贴近地面,吸收地面的水分,所以偏寒,如绿豆、青菜等。
常见的寒性食物有:小米、海带、绿豆芽、茄子、苦瓜、番茄、黄瓜、香蕉、梨、西瓜、甜瓜、冬瓜、茭白、紫菜、菱角、柿子、猪肠、猪脑、猪髓、桑椹、猕猴桃、甘蔗等。
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吃绿豆的注意事项
1,寒性体质的人最好不要吃绿豆,会加重症状,容易导致腹泻和关节肌肉疼痛。
2、体质较弱的人不宜吃绿豆,容易因消化不良而腹泻。
3.正在服药的人不宜吃绿豆,以免降低药效。
4、不能空腹吃绿豆,绿豆性凉,空腹吃对身体不好。
5、绿豆不能天天吃,绿豆性凉,天天吃容易导致肠胃问题。
6.不要用铁锅煮绿豆,以免肠胃不适,消化不良。
百度百科-冷食
人民网-绿豆凉了?三类人群不适合喝酒。