芋头怎么吃？芋头属于头发吗？
如何吃最有营养的熟芋头芋头含有难消化的淀粉和草酸钙晶体。但是草酸钙比较苦，对皮肤过敏，但是煮了之后会消失。煮的时候果肉会变成灰色或者淡紫色。芋头的烹饪方法类似于土豆。炖好后，芋头会让汤汁更浓，芋头很容易吸收其他食材的汤汁。
油炸芋头炒着吃或者炒成薄片再淋上酱就好吃了。也可以切片，和糖浆一起煮，成为甜品。？
煮芋头叶芋头叶也可以煮，吃起来像菠菜，可以用来包其他食物烘烤。但叶子中的草酸钙经过蒸煮后会被破坏。？
蒸芋头可以作为主食蒸熟蘸糖吃，也可以用来做菜肴和点心，所以是人们喜爱的根类食品。
芋头是护发产品吗？芋头是一种护发产品。所谓发制品，是指特别容易诱发某些疾病(尤其是旧疾)或加重已有疾病的食物。毛发禁忌在饮食养生和食疗中具有重要意义。
一般情况下，头发也是食物，适量食用不会对大多数人产生副作用或不适，只会诱发某些特殊体质和与之相关的某些疾病的发作。
吃芋头的注意事项芋头的粘液中含有一种复杂的化合物，利用热能分解。这种物质对身体有治疗作用，但对皮肤和粘膜有强烈的刺激作用。所以在削芋头、洗芋头的时候，手上的皮肤会痒，在火上烤一下可以缓解。所以削芋头、洗芋头最好戴手套。
芋头煮的时候一定要煮熟，不然里面的黏液会刺激喉咙。
芋头怎么做？排骨蒸芋头:猪排、芋头、盐、鸡精、酱油、淀粉、植物油、香油、白糖。
做法:1。芋头去皮，切块；
2.将排骨拌入少许盐、酱油、少许糖、少许鸡粉、植物油和一勺淀粉，腌制备用；
3.排骨加入芋头丁，拌匀，再淋少许香油；
4.将蒸锅里的水烧开，放入锅中，蒸15~20分钟。
椰子汁芋头西米露材料:西米、芋头、椰子汁、糖。
做法:1。煮西米露:取一锅清水，烧开，放入西米，中火边煮边搅拌约15分钟至西米半透明，关火炖10分钟至完全透明，用冷水冲洗粘液备用；
2.蒸芋头:芋头去皮，切块，放入蒸笼蒸20分钟左右，至芋头发糯(筷子能轻松穿过)，备用；
3.煮椰子汁:将椰子汁倒入锅中，加入适量的水稀释，然后加入适量的糖，煮沸，倒入芋头和西米拌匀。
荔浦芋头材料:芋头、腊肉、盐、鸡精、蚝油、香油、植物油。
做法:1。芋头洗净切丝，加盐、鸡精、香油拌匀；将熏肉切成丁；
2.将混合好的芋头丝放入器皿中，撒上腊肉丁，入笼蒸8-10分钟；
3.在锅里点火，倒油。油九成热时，将热油倒在蒸好的芋头丝上。
鳄鱼芋头材料:芋头、盐、小葱、水、糖、植物油。
做法:1。芋头皮洗净，放入锅中，用清水盖好。煮开后转小火煮约15分钟，以筷子能轻松插入为准；
2.将煮好的芋头用冷水浸泡冷却后去皮，较大的切成大块备用。小葱切碎备用；
3.炒锅烧热，加入两勺植物油，放入葱白炒香；
4.加入芋头翻炒；
5.加水、盐、糖煮开；
6.盖上盖子，用小火炖大约5-6分钟。注意中间翻炒，防止粘锅。
7.最后，当汤汁略呈糊状时，撒上绿色部分翻炒两下出锅。