茯茶和绿茶有什么区别? 绿茶,没有经过发酵,大多是新芽做的,采摘后直接炒。茯茶是二次发酵工艺,多以大叶种和少量茶梗为原料压制成砖。绿茶性凉,茯茶性温,肠胃不好的人要少喝绿茶。在茯茶发酵的过程中,会生长出一种金花菌,对人的身体有好处。没有别的茶了。