黄酒可以喝吗？推荐的饮用方法
黄酒一般是可以喝的，经常喝对身体有好处。因为黄酒对驱寒很有好处，而且含有大量的营养物质，对我们补充身体所需的营养物质很有用。
你当然可以。黄酒营养丰富，一直是养生饮酒的代表。黄酒含有酒中最多的蛋白质，还含有丰富的功能性低聚糖、无机盐等微量元素，其维生素和多种生理活性成分使其具有一定的药用价值。中国人喝黄酒已经有几千年的历史了，怎么喝也很有讲究。
热饮黄酒是最常见的饮酒方式。早在三国时期，曹操和刘备就有一段“烹酒论英雄”的佳话。可见，热饮黄酒不仅是一种饮酒方式，更是一种文化。黄酒最传统的饮用方法当然是温饮。葡萄酒中甲醇的沸点为64.7℃，乙醛的沸点为265438±0℃，酒精的沸点为78.3℃。加热后，这些物质会大量挥发，减少酒对饮用者的伤害。温饮的特点是酒香浓郁，酒味柔和。温酒一般有两种方法:一种是将盛酒容器放入热水中加热，另一种是从火上加热。一般来说，温暖的饮料在冬天很受欢迎。但黄酒加热时间不宜过长，否则酒精和乙醇会挥发，反而无味。另外，酒太烫，喝了会伤肺。所以热酒的温度一般在40 ~ 50度，或者略高于50度。
黄酒冷饮肯定是我们老祖宗没尝过的，但是很受年轻人欢迎。喝黄酒加冰或冰，降低了酒精度，带来冰爽的感觉。夏天热的时候胃口差，热的受不了。来一杯冰镇黄酒，先凉一凉，再挥汗如雨。热汗过后，你会感到放松，就像洗了个澡一样。黄酒冷饮能消暑解渴，清凉爽口，给人以美的享受。自制冰镇黄酒可以放入冰箱，温度控制在3℃左右。喝的时候在杯子里放几块冰，味道更好。还可以加入话梅、柠檬等。根据你的个人口味添加到葡萄酒中，或者与雪碧、可乐和果汁混合。具有消暑、开胃的功效。
从上面的文章中我们可以知道，虽然黄酒营养价值很高，但是我们只能按照用量来喝，不能随意饮用，否则喝多了可能会对身体造成危害，所以我们平时只是用黄酒养生，不要过量饮用。