古代中医提倡节食理论，少食多餐。

唐代著名中医孙思邈非常重视饮食的保健作用。孙思邈曾在《千金要方》中论述过这一观点。他说:“生活的基础是食物...那些不知道吃什么的人，是不够健康的。”

从孙思邈留给后人的著作中，不难看出这位百岁老人长寿的秘诀:“饭量小，不想多吃就很难去掉。我经常想饿，我也饿了。”除了主张饥饿感和饱腹感要适度，孙思邈还认为，饮食要规律，要定量，饿了不睡觉，不暴饮暴食，不勉强吃，三餐适当，都是有益身心的。

此外，孙思邈还非常重视食疗在疾病防治中的作用。他指出:“夫为医者，必先明其病源，知其所犯，以食治之，然后方为药。”他的“饭后多漱口”、“忌洗澡”、重视“饮食禁忌”等思想，至今仍有借鉴意义。

中国的医学有几千年的历史，是中国人民与疾病长期斗争的极其丰富的总结，是中国文化的重要组成部分。对中医的尊重、信任和使用，会给更多的人带来健康的好处。