黑松露是什么，有什么作用？

黑松露是一种生长在地下的野生食用菌，又称块菌、桃金娘。其外观凹凸不平，颜色介于深棕色和黑色之间，且小而凸，覆盖灰色或浅黑白纹理，气味特殊。目前主要分布在少数山区。

黑松露的营养功效

1.黑松露虽然闻起来怪怪的，但搭配食物却异常美味，还含有丰富的蛋白质、8种人体必需氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素、矿物质等多种营养成分。

2.此外，食用黑松露还可以提高人体免疫力，预防阿尔茨海默病，是一种很好的天然保健食品。

扩展数据:

黑松露的营养价值；

1.为老年人

冬季食用黑松露可明显提高阿尔茨海默病、抗衰老、抗动脉粥样硬化和抗肿胀细胞毒性，具有增强免疫力和抗疲劳的作用。

2.对男人来说

冬天吃黑松露可以提高睡眠质量，改善精神不振，夜间尿频，重塑自我？性能力，中年男性常见？性功能？下降，容易出汗，事后疲劳，该现象有极好的改善效果。

3.对女人来说

冬季食用黑松露，可以滋养经血，显著改善常见的经血暗、瘀血和部分月经、颜色暗的现象，改善各种经前综合症和月经失调，保持皮肤弹性和光泽。

参考资料:

黑松露_百度百科