茴香的功效、作用、食用方法及禁忌

茴香籽1温肾散寒味辛温，具有温肾散寒、和胃理气的作用，用于治疗疝气、腹痛、肾虚腰痛、胃痛、类风湿性关节炎等。

2.茴香对寒湿气滞所致的子宫虚寒、腰背冷痛、腹胀便溏、疝气等有较好疗效，临床上常与肉桂、沉香、乌药同用。治疗妇女恶风恶寒、涉水淋雨、气滞所致的痛经，可在月经前三天服用茴香15g，连续服用三天，可温经散寒、行气止痛。

理气和胃遇胃寒、呕吐、食欲不振、胃脘痛者，茴香可与干姜、木香同用。慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡患者表现为胃脘冷痛、畏温肢冷等症状者，可用茴香100 g、生姜200 g，再用黄粉煎服，早晚小米汤10 g。

方法:将茴香炒熟后放入布袋中，以适中的温度熨于上腹腔或小腹，对上述胃痛或寒凝引起的腹痛、痛经有较好的止痛作用。现代医学研究表明，茴香治疗胃肠疾病的机理在于其细胞内含有丰富的茴香油，能刺激胃肠蠕动，帮助排除气体，缓解疼痛，因此在临床上常被用作安全高效的抗胀气药物。

4温肾缩尿小茴香可用于肾阳不足所致的遗尿，先天不足所致的夜遗尿，房屋劳损或老年肾功能衰竭所致的肾损伤，睡眠遗尿，腰膝酸软冷痛，可与益智仁、桑螵蛸、覆盆子同用。