健康汤豆汤

今天每个月都会介绍一下。三豆汤是:绿豆、红豆、黑豆，简称三豆汤。

三豆汤的功效

三豆汤中，绿豆、红豆有清热解暑、利尿的功效，黑豆健脾补肾。这个汤里的绿豆和红豆都是寒性的东西，黑豆的加入对它们的寒性有一定的抵消作用。所以三豆汤不仅能清热解暑，还能健脾利湿，最重要的是对小儿手足口病有预防作用。另外:水肿肥胖者常喝三豆汤减肥。

三豆汤的正确饮用方法

三豆汤的老祖宗留下来的，不过是喝水而已，主要是豆皮的作用。所以三豆汤只是喝水，不是把豆子泡在粥里什么的。做法是把它们放在一起放在锅里煮，然后拿它们的水凉了再喝。

用三颗豆煮出来的粥和甜品，或者浸泡豆子后的豆皮效果，都没有了。自然不具备三豆汤的功效，充其量就是粥和甜品。

嗯，这就是三豆汤的妙用。你学会了吗？