冬瓜杯火锅要怎么做才不会漏?
把冬瓜内部挖空,做成两头相通的圆柱形,把底部切平,在横截面上画出放射状的线条。将不锈钢锅加热,将冬瓜底部扣在锅底,这样冬瓜杯就会牢牢的吸在锅里,这样就不会漏了。
冬瓜杯火锅法:
1.选取一段冬瓜,捞出瓢。瓜两头都是空的。如果是在中间部分,切下一块做锅盖,然后取下瓢,切掉两端的顶部做锅盖。
2.在瓜的切口处做一些形状。你喜欢这个形状。可以是V型,也可以是U型,也可以是和我一样的台阶。如果是横的,还可以在瓜身上刻一些文字或图案,让食物变成艺术品,真的增加食欲。
3.准备一个内环锅。
4.将甜瓜插入锅的内圈。插的时候用手摸瓜的外面,保证均匀,防止瓜偏向一边。
5、电磁炉上火,这个锅可以用煤气灶,手柄是塑料的。
6.将一半的水烧开,不够的时候再加。否则食物不会放进去。
7.把瓜切好放进锅里,一边吃瓜一边把“锅”扩大。下次吃瓜的时候,把上层切掉,就可以吃下面的瓜肉了。这甜瓜很好吃。