龙骨煮什么汤?
原料:肉苁蓉15g,龙骨10g,芡实20g,沉香6g,山茱萸15g,肉桂6g,莲子心10g,乌鸡1g,料酒10g,精盐5g,味精5g。-自制补肾汤
功效:强元阳,益精,止遗。适用于阳痿、早泄、肝肾不足、精气不稳、心油余火、元阳不足、面色晦暗者。
制作:1,山茱萸用酒浸泡2小时备用;其他中药用纱布包好,雏鸡洗净去爪,沸水锅去血;把姜拍松,把洋葱切成段。2.将药袋、山茱萸、乌鸡、姜、葱、料酒放入炖锅内,加入汤汁,用武火煮沸,文火1小时,最后加入精盐、味精、胡椒粉调味。
冬瓜龙骨汤的做法
白梅:冬瓜龙骨汤
我以前不喜欢吃冬瓜,因为我觉得它没有味道。直到看到腿脚容易浮肿的妈妈一直喜欢吃冬瓜,浮肿已经有了明显的改善,我才对冬瓜另眼相看。于是冬瓜被用来做汤。经过多次实验,发现非常好吃,而且是白色的。冬瓜龙骨汤做起来很简单。
练习:
1.龙骨和姜片放入沸水中煮2-3分钟,去血去油后用冷水洗净。
2.将带皮冬瓜切成小块,薏苡仁洗净后用清水浸泡1小时,枸杞浸泡20分钟。
3.然后将这些材料一起放入有水的炖锅中。大火烧开后,转小火1小时,加点盐调味,再炖10分钟左右。
莲藕龙骨汤的做法
菜肴及功效:家常菜谱工艺:水煮莲藕龙骨汤制作材料:主料:龙骨500g。
辅料:莲藕200克,红豆200克。
莲藕龙骨汤的做法:1。龙骨洗净,用冷水焯一下,然后取出龙骨备用;
2.莲藕洗净,切成大块;
3.红豆洗净备用;
4.取出龙骨,放入砂锅中,加入冷水煮沸;
5.烧开后加入适量醋,再加入备用莲藕块和红豆,再一起烧开;
6.煮沸后,用小火慢炖;
7.煮2小时左右,加入适量盐调味,汤就做好了。
制作莲藕龙骨汤的小技巧:提醒,每半小时要翻一次汤,避免莲藕粘锅底。龙骨类食物:龙骨怕石膏,川椒,干漆。
红豆:鲤鱼和红豆一起煮,都有利尿消肿的作用,用于治疗肾炎水肿有很好的效果。但正因为利尿功能强,正常人应该避免两者同时食用,尽量隔几个小时吃一次。能否一起吃,因人的体质而异。
古龙玉米汤
辅料:玉米(或莲藕、萝卜、苦瓜、海带、山药、茶树菇)
做法:将龙骨和玉米放入大碗中,装满水,加盐。放入沸水锅中蒸50分钟(或高压锅压20分钟)。如果用其他辅料,可以先煮龙骨,再加入辅料,加盐,用中高火煮15分钟。
海带龙骨汤
原材料:
老玉米1块,海带结200g,胡萝卜1块,大葱2-3根,姜3-4片,“龙骨”2斤,盐少许。
练习:
1,排骨洗净,略焯水去除浮沫捞出备用;
2.砂锅加水,放入刚煎好的龙骨。此时胡萝卜洗净切成滚刀块,玉米洗净切成段,海带结洗净备用;
3.水烧开后,放入葱、姜,调至中火,放入排骨,小火炖30分钟。30分钟后加入玉米、海带、胡萝卜,继续小火炖1小时。
4.炖好后,加入适量的盐。