五色健康粉丝保健必备。如何让它们变得美味？

饮食，作为人类生存的物质基础，对我们所有人都是不可或缺的。中国自古就有“民以食为天”的说法，这足以说明中国人是多么看重饮食。我想每个人都熟悉中国的传统饮食。边肖作为一个典型的“美食家”，也非常擅长美食。随着生活水平的不断提高，我们的食物不再仅仅满足于吃，而是吃得好。所以一提到好的食材，我们马上就会联想到好的味道。如果没有好的口感，再好的食材也是浪费。今天给大家带来一些好吃的菜，希望大家多多支持！

五色养生粉丝

食材:绿豆粉丝50g黑木耳20g香菇20g黄瓜50g油适量盐适量酱油适量素蚝油适量红椒10g玉米粒10g。

练习:

1.准备黑木耳、香菇、红辣椒、黄瓜和玉米粒。

2.把粉丝泡在水里变软。

3.蘑菇切片，木耳切丝，黄瓜和红辣椒切丝。

4.在热油锅中炒蘑菇、木耳和玉米粒。

5.加入黄瓜和红椒粉条，翻炒，加入生抽和蚝油，拌匀。

6.制成营养丰富的五色粉丝。

小吃豆腐皮

配料:豆腐皮、芹菜、胡萝卜、瘦肉、青椒、盐、花椒粉、料酒、酱油、鸡精、淀粉、葱、姜、蒜。

练习:

1.豆腐皮切丝，放入水中煸炒备用，青椒切丝，葱蒜切碎，胡萝卜切丝，芹菜切丝，瘦肉切丝，加入姜末、葱花、盐、酱油、料酒、花椒粉、淀粉，腌制10分钟；

2.将肉丝放入热油中翻炒，铲至锅边，剩余的油中加入青椒、葱、蒜。加入胡萝卜丝、芹菜丝翻炒；

3.最后放入豆腐皮翻炒，加入盐、花椒粉和少量鸡精，翻炒均匀。

酸爽蒜蓉莲藕片

食材:莲藕1大节蒜3大瓣姜粉1茶匙胡椒粉适量白醋1茶匙浓汁:糖1茶匙鸡汁少许盐适量生粉1茶匙水半碗。

实践；

1.将莲藕去皮切片，用清水冲洗去除淀粉，再加入几滴白醋浸泡莲藕片一会儿，可以有效防止氧化变黑。

2.锅里烧热食用油，放入蒜、姜、辣椒等。先入爆炒香料头。

3.然后将莲藕片滴入拌料中翻炒均匀1分钟，倒入调好的稀稠汁翻炒至收汁。最后加入白醋翻炒均匀后关火。

白菜心卷

材料:大白菜叶、6根大胡萝卜、半个金针菇、100g青椒、1鸡汤、200ml盐、3g胡椒粉、1g。

练习:

1，准备好所有材料；在肉汤中加入盐和胡椒，搅拌均匀备用。

2.金针菇洗净后，切去根部成为约6-7cm长的一段，胡萝卜去皮切成6-7cm长的细丝；青椒去蒂，切成6-7厘米长的丝。

3.白菜叶洗净，用开水焯30秒变软。

4.将烫过的大白菜叶子平铺在案板上，切去大白菜坚硬的梗，叶子内侧朝上，在梗的一端分别放上适量的金针菇、胡萝卜丝和青椒丝。

5.慢慢卷起来，包紧，叠好。

6.将包好的菜卷放入微波炉盘中，浇上鸡骨架汤，盖上盖子留个洞，放入微波炉中，用微波大火加热7分钟，程序结束后取出。