怎样才能吃得健康？
胡萝卜怎么吃才有营养？保持胡萝卜营养的最佳烹饪方法有两种:一种是将胡萝卜切成薄片，加入调味品，用足够的油炒熟；第二种是将胡萝卜切成块状，加入调味料，与猪肉、牛羊肉一起放入高压锅中炖15 ~ 20分钟。用高压锅炖可以减少胡萝卜与空气的接触，β-胡萝卜素...
做菜时调料应该按什么顺序放？
做菜时调料应该按什么顺序放？如果使用多种调料，要注意摆放的顺序。理想的顺序是:糖、酒、盐、醋、酱油、味精。烹调食物时，先加糖，等到大约半熟时，再依次加盐、酱油等。另外，有些菜是需要酒的，最好放在糖之后，这样可以去除鱼腥味，使食物变软。...
骨折前三个月如何安排饮食？
骨折前三个月如何安排饮食？受伤1到2周的患者饮食宜清淡，易于吸收消化。应该给他们多吃蔬菜、水果、鱼汤、鸡蛋、豆制品等。，且应以蒸或炖为主，少吃辛辣、油腻、油炸食物。特别是可以多吃蜂蜜和香蕉。受伤2 ~ 4周的骨折患者可以适当补充。...
出租车司机应该如何安排饮食？
出租车司机应该如何安排饮食？出租车司机禁止空腹开车。人体长时间饥饿，容易引起牛低血糖，使脑组织缺氧，出现头晕目眩、全身乏力、注意力不集中等症状，容易引发交通事故。多吃对视力有益的食物。维生素A能有效保护视力，在萝卜、萝卜等绿色、黄色蔬菜中均可使用。...
蛋白质含量最高的大豆怎么吃？
蛋白质含量最高的大豆怎么吃？蛋白质的营养价值用生物价格来表示，生物价格越高，营养价值越高。大豆蛋白中赖氨酸含量高，蛋氨酸略低，是谷物蛋白理想的氨基酸补充食品。大豆单独食用时的生物学价值为64，但与小麦以2: 1的比例混合食用时可达77。如果小麦和小米混合在一起，...
吃梨可以治疗什么病？
吃梨可以治疗什么病？梨味甘微酸，性寒无毒，有润肺凉心、消炎降火、化痰生疮、解酒毒的作用。梨外能散风，内能除烦。生吃和用，清五脏之热，熟食，养五脏之影。梨含水分约85%，果糖6%-9.7%，葡萄糖1%-3.7%，蔗糖0.4%-2.6%。在每100g可食用部分中，含有约5毫升的钙。...
骨质增生需要补钙吗？
骨质增生需要补钙吗？可以肯定的是，骨质增生患者应多吃含钙量高的食物，如牛奶、乳制品、虾皮、海带、芝麻酱、豆制品等，这些食物也富含钙。经常吃也有利于补钙，注意营养结构。吃高钙食物，保证老年人骨骼代谢的正常需要。老年人的钙摄入量要比一般成年人增加50%左右，也就是说，...
骨折后吃什么？
骨折后吃什么？骨折患者不需要忌口，饮食也没有特别的限制。但是有一点需要特别提到的是，不要抽烟。骨折患者需要补充锌、铁、锰等微量元素。多吃富含维生素C的蔬菜，如西红柿、苋菜、青菜、白菜、胡萝卜等，促进纤维性骨痂生长和伤口愈合。...
库欣综合征患者可以吃哪些食物？
库欣综合征患者可以吃哪些食物？应保证库欣综合征患者的蛋白质和维生素供应，并注意预防低钾血症。日常饮食应选择钠含量低的食物，如豆类及豆制品、蔬菜和水果，多吃钾含量高的食物，多吃碱性食物、高蛋白食物、高维生素食物、低胆固醇食物和低糖饮食。...
尿崩症患者可以喝茶吗？
尿崩症患者可以喝茶吗？尿崩症患者应避免喝茶和咖啡。茶和咖啡中含有茶碱和咖啡因，能兴奋中枢神经系统，增强心肌收缩力，扩张肾脏和外周血管，起到利尿作用，从而增加尿量，加重病情。在病人身边时刻保持足够的温水，但注意不要喝太多，并注意适量补盐。...
得了急性肠胃炎应该喝什么水？
得了急性肠胃炎应该喝什么水？对于急性肠胃炎，最好喝含有适量盐和水的电解质水溶液，而不仅仅是白开水。如果拼命喝白开水，可能会导致体内电解质不足，引起抽筋。药店能买到的补液盐也可以买回来自己服用。特别是幼儿和体弱者，应及时输液或口服复水，纠正水电解质紊乱。...
宫颈糜烂患者应该吃什么？
宫颈糜烂患者应该吃什么？宫颈糜烂的女性饮食要清淡，多吃水果蔬菜和清淡食物，注意休息，避免不洁胶。注意经期、孕期、产后的保健，保持外阴清洁，定期去医院检查，做到早发现早治疗。根据病情，必要时可采用手术治疗。...
宫颈癌患者不能吃哪些食物？
宫颈癌患者不能吃哪些食物？宫颈癌患者应忌食煎、炒、炸等肥腻、甘、辣、香的食物，这些食物湿、生痰、热、易出血。宫颈癌患者白带呈水样时，不宜吃生冷、水果、生冷食物及硬而难消化的食物。又粘又臭的时候，不要吃油腻的产品。宫颈癌患者化疗时，饮食要调养正常。...
缺铁性贫血患者为什么不能喝茶？
缺铁性贫血患者为什么不能喝茶？茶中含有大量的单宁酸。大量饮茶后，单宁酸与铁结合形成不溶性物质铁单宁酸，阻碍铁的吸收。缺铁性贫血患者喝茶会加重贫血症状。因此，缺铁性贫血患者不宜喝茶，尤其不宜浓茶。人体是否应该吸收铁还是主要依靠动物性食物。...
阿尔茨海默病的饮食考虑和营养食谱
阿尔茨海默病的饮食注意事项和营养食谱:对于病情较轻、生活自理的患者，选择营养丰富、易消化、清淡适宜的食物；按时照顾好病人的饮食，保证病人吃饱饭；帮助去除鱼刺和骨头，饭菜温度要适宜，防止过冷引起肠胃不适或过热造成烫伤；餐具应该由塑料、三聚氰胺、...