全麦煎饼里可以放什么?
可以根据自己的口味放,比如鸡蛋、香肠、蔬菜、黄瓜等。
佐料
2把混合米粉
两个鸡蛋
5片莴苣叶
3根葱
2汤匙甜面酱或炸酱。
杂粮煎饼卷的制作步骤
1
把面粉放进一个小盆里。
2
把面粉放进一个小盆里。
三
把鸡蛋打成蛋液。
四
将水和蛋液加入混合米粉中,制成糊状。
五
将生菜和葱洗净。
六
小葱切块,酱汁做好。我用剩下的炸酱。
七
将一大勺面糊放入锅中,搅拌均匀。
八
一边定好后翻过来。
九
两面变黄时加入少许蛋液。
10
把调味汁涂在薄饼上。
11
放一片生菜叶子和几根葱在上面。
12
先折一边,再折两边,先放一个在盘子里,剩下的放在盘子里。
技巧
1,鸡蛋要充分搅拌后再加入杂粮面糊。
2、锅里油不能太多,不然会滑,很稠不好看。我的经验是一滴油,用?用姜擦锅。一次可以做两个煎饼,第二个不用油。用生姜擦一下。
是的。