鲫鱼养殖技术
鲫鱼的养殖方法(1)池塘成鱼养殖技术；
鲫鱼在池塘中养殖，主要采用成池混养、鱼种池套种、亲池套种、池塘主养四种养殖方式。
1.成鱼池混合养殖。成鱼池混养鲫鱼，青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鳙鱼、鳙鱼、鲤鱼混养。应该放养大型鱼类。放养时间宜早不宜迟，就是冬天放养比春天放养好。放养密度为每亩水面150 ~ 250只。其他鱼类的放养规格和数量根据需要确定。鲫鱼养殖池塘要求不高，一般面积0.1 ~ 2公顷，水深1.5米的池塘即可。池底最好有10 ~ 15 cm厚的淤泥。按常规方法进行池塘的清洗、消毒和施基肥，成活率可达80%左右。经过200天左右的养殖，大部分个体体重在200克以上，每亩水面产量达到20公斤以上。
2.池塘主要是养的。池塘养鲫鱼所需面积0.1 ~ 0.2公顷，水深1.5米以上，池底有10 ~ 15厘米的淤泥。村前村后有生活污水的池塘更适合养鲫鱼。放养鱼类前一周用生石灰清理池塘，消毒后2-3天注水。注水时，在进水口用筛网过滤，防止野生鱼类进入池塘。65，438+0，500每亩水面5.0 ~ 6.5cm的鲫鱼越冬鱼或当年孵化2000尾大鱼苗，40% (600 ~ 800)的草、鲢、鳙鱼越冬鱼。备货时间宜早不宜迟。日粮精料，辅以施肥和养殖水质。精料年投喂量相当于彭泽鲫预估产量的2.5倍左右。采用定点投喂，每天投喂量视鱼的生长情况、天气、水温和鱼的投喂强度而定，根据水质情况适时施肥或添加淡水。一般管理水平下，当年可获鲫鱼200公斤，平均每尾重1.50克，另可获草、鲢、鳙鱼200公斤。由于优质鱼比例高，其净利润也高于其他养殖模式。
3.鱼苗池中套养鲫鱼。草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鳊鱼、鳊鱼的鱼苗池可以养鱼，鲤鱼、罗非鱼的鱼池不能养鱼。池塘的面积应为0.1 ~ 0.2公顷，水深应为1.0 ~ 1.5米。池塘的清洁、消毒和基肥施用与常规方法相同。鲫鱼嵌套在其他鱼苗池中，只能放养当年孵化的鱼。备货时间宜早不宜迟。一般主繁殖年份孵化的鱼转入冬鱼繁殖时，当年孵化的鲫鱼应立即放流繁殖；放养规格宜大不宜小，放养密度为每0.07公顷水面150 ~ 220只。当年孵化的其他鱼种的放养量、规格和搭配种的比例视生产需要和池塘规格而定。鲫鱼鱼苗是底层鱼类，一般不影响家养鱼种的生存空间，能充分利用水域空间。因此，当年孵化的鱼套种在鱼苗池中，基本不影响主要鱼种的放养密度和出池规格；另外，由于鲫鱼主要吃残饵和池塘底部的动植物，基本不需要增加资金和饲料的投入。在正常饲养和管理条件下，鲫鱼鱼苗在鱼苗池中套种。经过150 ~ 180天的投喂，年底起水标准可达200克以上，成鱼每0.07公顷水面可增重25 ~ 40公斤。
4.亲鱼养殖池养殖鲫鱼。在中国南方，家养鱼类的人工繁殖生产一般可在5月中下旬结束。产后亲鱼的性腺处于恢复期。为了尽快恢复亲鱼的体力，促进性腺发育，池塘多为集约化管理。在这个鱼塘里，除了安排亲鱼养殖和其他鱼类的搭配，每0.07公顷水面可以投放200条5-6厘米的鲫鱼。鲫鱼嵌套在亲鱼养殖池中，放养时间一般与亲鱼同时进行，养殖(养殖)方法按常规饲养亲鱼的方法进行。亲鱼的培育要遵循性腺发育规律。一般亲鱼养殖池的鲫鱼在年底的枯塘是捕不到的，只有在第二年交付前亲鱼精耕细作时才能完全捕获。经过250 ~ 300天的饲养，每0.07公顷水面可获鲫鱼25 ~ 45公斤，平均体重200克以上。
(2)稻田养殖鲫鱼
鲫鱼可在土壤肥沃、灌溉方便、保水保肥性能好的水田中养殖。一般双季稻连作，单季稻因为时间短，很难达到成鱼的标准。放鱼前，应根据稻田大小、水源、进出水口等情况，开挖修整田埂、鱼坑、鱼沟。屋脊要求坚固、水密；鱼槽的面积因地而异，从每0.07公顷水面3 ~ 5平方米到20 ~ 30平方米不等。一般落鱼槽占地5%左右，水深0.8米左右。鱼沟的数量取决于田地的形状和大小，有吗？一个？字形，？十个？字形，？什么？字形，？哎？字形和？嘴巴？字体等形式。稻田养殖鲫鱼可单独或混合饲养，放养规格为5.0 ~ 6.5厘米的鱼苗效果较好。早稻移栽一周后可放流鱼种，每0.07公顷水面可放流鱼苗250 ~ 500尾。不投喂，秋后可收获平均尾重约100克的鲫鱼20多斤。如果投入一些精饲料，0.07公顷鲫鱼的产量可以超过35公斤。日常管理与稻田其他鱼类相同。提倡多施有机肥，使稻田富含有机质，有利于鲫鱼的生长。同时，做好防逃装备，防止被洪水冲走。
(3)在小型水库和湖泊中养殖鲫鱼
天然饵料丰富、水质丰富的小型湖泊、水库适合放养鲫鱼，精养或半精养的湖泊、水库以饵料、肥料为佳。1 ~ 3年，在有旱湖或旱水库的湖库养鲫鱼，一般都能达到很好的增产增收效果。由于湖泊、水库水面比较大，敌鱼多，为了提高鲫鱼的成活率，尽量养大规格的鱼比较好，放养密度为每0.07公顷水面20 ~ 50条。放养时间可以在冬春两季。每年放水捕鱼的高产湖库，可增加鲫鱼的放养量，可按池塘养殖技术管理。在天然饵料丰富、水质肥沃的湖泊中，鲫鱼的生长速度甚至超过池塘。那些干涸2-3年的湖泊水库，鲫鱼的个体重量都在500克以上。
鲫鱼外形似小鲤鱼，体黑而肥(少数为白色)，腹部大，脊部凸起，体长15 ~ 20 cm，流线型(也称梭形)，体高，侧平，前半部弯曲，背部轮廓凸起，尾柄宽；腹部圆润，没有肉筋。头短，吻钝而无必要，鳃耙长，鳃丝细长。下咽齿扁平，鳞片大，侧线略弯。背鳍长，外缘平。鳃耙细长，呈针状，排列紧密，数量为100 ~ 200条。背鳍和臀鳍第三硬刺强，后缘锯齿状。胸鳍的末端可以到达腹鳍的起点。尾鳍深叉，背部银灰色，略带黄色光泽，腹部银白色，略带黄色，各鳍呈灰白色。大的可以重达一两斤。栖息在软泥中可以养胃。三四月份鲫鱼粗，鱼卵多，味道鲜美。鲫鱼是鱼类中的上品，生活在池塘、湖泊、河流等淡水水域。根据生长水域的不同，体色也不同。
腹部为浅白色，背部为深灰色。天敌从水面上方向下看，由于黑色的鱼背和河底的淤泥颜色一样，很难被发现；如果天敌从水面下往上看，因为白色的鱼肚几乎和天空一样的颜色，所以很难发现；经常看到一些描写清晨的文章？东方出现了鱼肚白？事实就是如此。属于保护色。
鲫鱼的生活习性鲫鱼是一种生活在淡水中的杂食性鱼类，体形丰满，在水中游泳的姿势优美。鲫鱼的生活水平属于底层鱼类。一般来说，它们在水下游泳、觅食和栖息。气温和水温高的时候，它们也会在水的中下层和上层游动觅食。
成年鲫鱼主要是植物性食物。因为植物饲料富含水分，所以可供食用的品种多，范围广。维管束植物的茎、叶、芽、果实是鲫鱼最喜爱的食物，鲫鱼可以在菱角、莲藕等高等水生植物生长的水域中获得各种丰富的营养。硅藻和一些藻类也是鲫鱼的食物，还有虾、蚯蚓、幼螺、昆虫等。
2-4月和8-65438+2月鲫鱼最胖。除西部高原外，全国各地均有广泛分布。鲫鱼的适应性很强，深水或浅水、流水或静水、高温水(32℃)或低温水(0℃)都能存活。即使在pH:9的强碱性水域，盐度高达4.5%的大理湖依然可以生长繁殖。
鲫鱼的摄食时间随季节而变化。春天是喂食的旺季，日夜不停的喂食；夏季的喂食时间为早、晚、晚；秋天全天喂食；在冬天，它们大约在中午进食。
鲫鱼喜欢成群行走。有时顺水，有时逆水，在水草丰富的浅滩、弯道、沟渠、芦苇丛中觅食、产卵；当水流缓慢或静止，饵料充足时，它们会暂时安顿下来。
生活在湖泊和大型水库中的鲫鱼
也是对食物的一种选择。尤其是浅水水生植物，是它们集中的地方。即使在冬天，它们也喜欢草根，大多数不会游到没有草的深水中过冬。
生活在小河和池塘里的鲫鱼