你在重庆冬天至日吃什么?

1,重庆人以狗肉羊肉等汤锅为主。“羊肉在冬天的至日很受欢迎”和“冬天吃羊肉至日冬天很暖和”。虽然重庆有吃狗肉的习惯,但是羊肉馆的生意一年比一年火爆。无论汤锅、烧烤、羊肉、狗肉餐馆都红红火火,食客排队,羊肉比平时多卖一倍,卖羊肉卖疯了。

2.中医认为“天人相应”,从冬季至日到小寒、大寒这段时间是一年中最冷的季节,这段时间要注意养生“冬储”。所谓“冬储”,就是冬天最冷的时候,人要养精蓄锐,休养生息。冬季进补是我国传统的养生方法。民间有句话叫“三季补一冬,来年无病;今年冬时节补,明年老虎可杀。

3.冬天吃萝卜不如吃人参。萝卜含有蛋白质、糖、维生素A、维生素C、烟酸以及钙、磷、铁等元素。萝卜中所含的糖化酶和芥子油对人体消化功能大有裨益。还有黑芝麻、山药、坚果,也是进补的好选择。一周最多吃一两次补剂,否则容易导致营养过剩,上火。

4、冬季至日节气还应合理调整饮食起居,不喝酒、不抽烟、不过度劳累,情绪稳定,保持心情愉快,避免急躁和抑郁。

5.在重庆,“冬天至日吃羊肉是滋补的好兆头”流传已久。在重庆主城区,“冬季至日羊肉宴”的招牌贴满了大街小巷。乳白色的浓汤,鲜羊肉,一勺葱花,禁不住色香味俱全的羊肉汤锅的诱惑。热闹的“冬季至日羊肉狂欢节”已经提前上演。