八宝粥有哪些营养价值和功效？

1，容易消化。当沸腾温度超过60摄氏度时，白米就会糊化。煮好的粥入口即化，吃完容易消化。适合肠胃不适的人食用。增强食欲，补充体力。当你生病的时候，你会没有食欲。清粥配一些清爽的开胃品，如夏枯草、生姜和配菜，可以增加食欲，补充虚弱患者的体力。

2.防止便秘。现代人注重饮食，缺乏运动，经常出现便秘症状。米粥含有大量的水。平日多喝粥不仅能缓解饥饿感，还能为身体补充水分，有效预防便秘。

3.预防咽干。对于咽喉不适、言语疼痛的人，温热的粥汁可以润喉，有效缓解不适。

4.护理胃部。肠胃功能较弱或有溃疡的患者，平日应少食多餐，细嚼慢咽，非常适合喝粥调理肠胃。

5、延年益寿。现代人注重饮食，缺乏运动，经常出现便秘症状。米粥含有大量的水。平日多喝粥不仅能缓解饥饿感，还能为身体补充水分，有效预防便秘。

人民网-煮八宝粥预防便秘小贴士